2008-12-09 15:09:53謝鑫佑
女娘的店
女娘的店
類型：綜合菜
得獎原因：古早風味菜色正統
標：裝置古樸阿嬤年代猶存
古早味菜色令人好懷念
主文：以媳婦的心一點一滴經營是這裏的特色。一進店裏就像回到民國初年的感覺，所有的東西都相當古早，多半是老闆娘從自家帶來的。這裏以綜合菜色為主，也有海鮮料理，不論大宴或小酌都可以讓來的每個客人滿意。厲害的老闆娘最近還新開野味店「男女平等」在平等里山上。
老饕推薦：
古早味烘肉/350：五花肉去蒸，整個香氣來自醬油與肉的結合，是傳統桌上的道地菜。
蒜泥透抽/300：自己調的蒜泥口味獨特，整隻蒸過的透抽搭配著吃，也是很家常的菜餚。
炒山蘇/250：最近新流行健康野菜，這裏與大蒜直接炒，口感清爽，去油解膩。
紅蔥雞/260：紅蔥頭炸熟再去泡去骨的雞，味道及做法都有別一般的白斬雞。
什錦火鍋/450：古早味的火鍋，是用木碳碳火去煮的，傳統結婚必備的菜湯類火鍋。
對味伙伴：
香酥小捲/200、宮保豆腐/180、榴槤捲/220：澎湖乾透抽與微辣的宮保豆腐都是下酒好菜、腐皮包榴槤去炸是飯後點心。
獨門秘方：傳統的台灣菜許多一定都有紅蔥頭，這種用來爆香、提味的小東西不論在煮菜、肉或麵時都有很大的功用。
老闆：簡姐
入行年資：18年
得獎感言：也當是婆婆疼媳婦的心一樣開一家店，來這裏就好好地吃一頓再走。
人證：阿元
年齡：33
職業：餐飲業
證言：這裏讓人回想起童年，感覺很特別，在別的地方都沒看過，菜也都是很正統的古早味，所以漸漸變成觀光餐廳也不為過。
DATA
店齡：8年
地址：台北市天母東路97號
電話：（02）28741981、28738741
營業時間：PM17：00～AM02：00
可否預約：可
休息日：無
座位數：200位
可否刷卡：否
最低消費：無
服務費：10％
分店：無
地圖畫給你
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
類型：綜合菜
得獎原因：古早風味菜色正統
標：裝置古樸阿嬤年代猶存
古早味菜色令人好懷念
主文：以媳婦的心一點一滴經營是這裏的特色。一進店裏就像回到民國初年的感覺，所有的東西都相當古早，多半是老闆娘從自家帶來的。這裏以綜合菜色為主，也有海鮮料理，不論大宴或小酌都可以讓來的每個客人滿意。厲害的老闆娘最近還新開野味店「男女平等」在平等里山上。
老饕推薦：
古早味烘肉/350：五花肉去蒸，整個香氣來自醬油與肉的結合，是傳統桌上的道地菜。
蒜泥透抽/300：自己調的蒜泥口味獨特，整隻蒸過的透抽搭配著吃，也是很家常的菜餚。
炒山蘇/250：最近新流行健康野菜，這裏與大蒜直接炒，口感清爽，去油解膩。
紅蔥雞/260：紅蔥頭炸熟再去泡去骨的雞，味道及做法都有別一般的白斬雞。
什錦火鍋/450：古早味的火鍋，是用木碳碳火去煮的，傳統結婚必備的菜湯類火鍋。
對味伙伴：
香酥小捲/200、宮保豆腐/180、榴槤捲/220：澎湖乾透抽與微辣的宮保豆腐都是下酒好菜、腐皮包榴槤去炸是飯後點心。
獨門秘方：傳統的台灣菜許多一定都有紅蔥頭，這種用來爆香、提味的小東西不論在煮菜、肉或麵時都有很大的功用。
老闆：簡姐
入行年資：18年
得獎感言：也當是婆婆疼媳婦的心一樣開一家店，來這裏就好好地吃一頓再走。
人證：阿元
年齡：33
職業：餐飲業
證言：這裏讓人回想起童年，感覺很特別，在別的地方都沒看過，菜也都是很正統的古早味，所以漸漸變成觀光餐廳也不為過。
DATA
店齡：8年
地址：台北市天母東路97號
電話：（02）28741981、28738741
營業時間：PM17：00～AM02：00
可否預約：可
休息日：無
座位數：200位
可否刷卡：否
最低消費：無
服務費：10％
分店：無
地圖畫給你
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎