2008-12-09 13:55:27謝鑫佑
東生陽
東生陽
類型：江浙寧波菜
得獎原因：引進道地的浙寧菜
標：江浙偏寧波真正好味道
仿冒品牌多千萬別錯認
主文：上海有一家非常有名的董生陽飯店讓老闆印象深刻，所以來台灣開店也就用諧音東生陽來命名，跟對面的東昇陽一點關係都沒有。這裏主要是以江浙的寧波菜為主，多半寧波菜的特色是口味較鹹，雖然也有一些清淡味道的，但這種以靠為主要料理方式的菜色真的蠻適合鹹鹹的好下飯。
老饕推薦：
紅燒獅子頭/220：上好的豬後腿肉絞製成丸子，炸過之後和菜一起紅燒，很適宜配飯。
火腿豆瓣/260：新鮮沒有處理過的豆瓣與火腿、百果、筍丁一同大火快炒，鮮脆誘人。
腐乳肉/170：豬的五花肉與紅腐乳及冰糖一同在鍋中靠過，口感鹹甜滑潤，很開胃。
搶蟹/420-460：大約五六人份，新鮮樹蟹用熱的鹽湯直接泡兩夜，至蟹肉全熟即可享受。
火腿雞湯/480：半雞與扁尖筍入鍋慢燉二個半小時，肉質滑順柔爛，入口即化。
獨門秘方：新鮮豆瓣是我們最常用也是在其他餐聽很少看見的，味道比處理過的要好許多，比較富有清香及刺激食欲的功能
老闆：崔姐
入行年資：17年
得獎感言：這裏的浙寧菜用的都是真材實料，所以別人是很難仿冒我們的。
人證：郭太太
年齡：40
職業：餐飲業
證言：雖然自己做的也是餐飲業，但我和我老公還是常來這吃飯，因為這裏的東西真的好、真的沒話說，價格也很一般。
DATA
店齡：17年
地址：台北市永康街6巷8號
電話：（02）23939438、23919472
營業時間：AM11：30～PM14：30
PM17：30～PM21：00
可否預約：可
休息日：每週二
座位數：80位（含2包廂/10～12人不等）
可否刷卡：否
最低消費：無
服務費：10％
分店：無
地圖名片上
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
類型：江浙寧波菜
得獎原因：引進道地的浙寧菜
標：江浙偏寧波真正好味道
仿冒品牌多千萬別錯認
主文：上海有一家非常有名的董生陽飯店讓老闆印象深刻，所以來台灣開店也就用諧音東生陽來命名，跟對面的東昇陽一點關係都沒有。這裏主要是以江浙的寧波菜為主，多半寧波菜的特色是口味較鹹，雖然也有一些清淡味道的，但這種以靠為主要料理方式的菜色真的蠻適合鹹鹹的好下飯。
老饕推薦：
紅燒獅子頭/220：上好的豬後腿肉絞製成丸子，炸過之後和菜一起紅燒，很適宜配飯。
火腿豆瓣/260：新鮮沒有處理過的豆瓣與火腿、百果、筍丁一同大火快炒，鮮脆誘人。
腐乳肉/170：豬的五花肉與紅腐乳及冰糖一同在鍋中靠過，口感鹹甜滑潤，很開胃。
搶蟹/420-460：大約五六人份，新鮮樹蟹用熱的鹽湯直接泡兩夜，至蟹肉全熟即可享受。
火腿雞湯/480：半雞與扁尖筍入鍋慢燉二個半小時，肉質滑順柔爛，入口即化。
獨門秘方：新鮮豆瓣是我們最常用也是在其他餐聽很少看見的，味道比處理過的要好許多，比較富有清香及刺激食欲的功能
老闆：崔姐
入行年資：17年
得獎感言：這裏的浙寧菜用的都是真材實料，所以別人是很難仿冒我們的。
人證：郭太太
年齡：40
職業：餐飲業
證言：雖然自己做的也是餐飲業，但我和我老公還是常來這吃飯，因為這裏的東西真的好、真的沒話說，價格也很一般。
DATA
店齡：17年
地址：台北市永康街6巷8號
電話：（02）23939438、23919472
營業時間：AM11：30～PM14：30
PM17：30～PM21：00
可否預約：可
休息日：每週二
座位數：80位（含2包廂/10～12人不等）
可否刷卡：否
最低消費：無
服務費：10％
分店：無
地圖名片上
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎