2008-12-08 17:43:30謝鑫佑
兄弟飯店之薔薇廳鐵板燒
兄弟飯店之薔薇廳鐵板燒
共有14種牛排
餐廳類型：鐵板燒
師傅個人魅力吸引人客
法式手藝嚐新鮮嚐精緻
主文：兄弟哪有鐵板燒？早期常去的兄弟飯店的人一定注意到，但半年前兄弟飯店的老闆突然迷上鐵板燒，所以就設立了。這裏的鐵板燒是法式的，也就是食物一但煮好後就不會放在鐵板上繼續加熱，師傅會將它盤飾好（法國菜最重盤飾），而且鐵板離客人比較遠，相當舒適哩！
大塊好滋味
晚餐正餐套餐之美國肋眼沙朗牛排/1500元
由於美國牛肉都是吃雜糧穀物長大的，肉質比較甜之外，也不會有澳洲牛肉的青草味，兄弟飯店鐵板燒非常注意肉的來源及味道，所以客人可以詢問一下。
重量：8oz
部位：肩胛
超值附餐
不可單點
有五種湯選擇：玉米、洋蔥、蘑菇、牛尾、海鮮，而麵包、甜點布丁、水果則不可少，開胃菜更是明蝦、九孔、蛤礪的組合。
道地美國精神：
由法國桌邊燒結合日式鐵板燒而演變而來，整體風格以法式精緻、及優雅盤飾為主，菜不再因持續加熱而壞了好味道。
職稱姓名
主廚/鄒窗暉
主廚推薦MENU：
薔薇特餐/1800元
A特餐/999元
B特餐/780元
商業午餐之A餐/1100元
DATA
地址：台北市南京東路3段255號
電話：(02)2712-3456
營業時間：10:00-14:30、17:00-22:00
公休日：無
預約：可
座位數：70席
刷卡：可
最低消費：無
分店：無
地圖：日本風特輯P.30
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
共有14種牛排
餐廳類型：鐵板燒
師傅個人魅力吸引人客
法式手藝嚐新鮮嚐精緻
主文：兄弟哪有鐵板燒？早期常去的兄弟飯店的人一定注意到，但半年前兄弟飯店的老闆突然迷上鐵板燒，所以就設立了。這裏的鐵板燒是法式的，也就是食物一但煮好後就不會放在鐵板上繼續加熱，師傅會將它盤飾好（法國菜最重盤飾），而且鐵板離客人比較遠，相當舒適哩！
大塊好滋味
晚餐正餐套餐之美國肋眼沙朗牛排/1500元
由於美國牛肉都是吃雜糧穀物長大的，肉質比較甜之外，也不會有澳洲牛肉的青草味，兄弟飯店鐵板燒非常注意肉的來源及味道，所以客人可以詢問一下。
重量：8oz
部位：肩胛
超值附餐
不可單點
有五種湯選擇：玉米、洋蔥、蘑菇、牛尾、海鮮，而麵包、甜點布丁、水果則不可少，開胃菜更是明蝦、九孔、蛤礪的組合。
道地美國精神：
由法國桌邊燒結合日式鐵板燒而演變而來，整體風格以法式精緻、及優雅盤飾為主，菜不再因持續加熱而壞了好味道。
職稱姓名
主廚/鄒窗暉
主廚推薦MENU：
薔薇特餐/1800元
A特餐/999元
B特餐/780元
商業午餐之A餐/1100元
DATA
地址：台北市南京東路3段255號
電話：(02)2712-3456
營業時間：10:00-14:30、17:00-22:00
公休日：無
預約：可
座位數：70席
刷卡：可
最低消費：無
分店：無
地圖：日本風特輯P.30
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎