2012-01-17 02:14:18あほう
糖倉開門
座落於萬華大理街的糖廍文化園區為西元1910年正式開工的臺北製糖所，於民國99年11月以「糖廍文化園區」的嶄新面貌重新登場，目前僅作糖業文化展示的A倉庫開放參觀，走進充滿懷舊風味的糖業文化館，彷彿走讀了一趟台灣糖業的百年興衰史。
早在清代之前，萬華大理街這一帶就遍佈蔗園與糖廍。糖廍指的是以稻草、茅草或甘蔗葉鋪頂、麻竹或龍眼樹柱為枝架的圓錐形棚屋，以及土瓦鋪蓋的熬糖屋。糖業文化館內以4個巨大石磨環抱著的即是圓錐形棚屋模型，因為在機械製糖時代來臨前，農民必須在棚屋下以牛隻帶動石磨搾甘蔗為汁，再送進熬糖屋內熬製蔗糖。
↑圓錐形棚屋↓石磨
日治時期日本會社在此設立北台灣最大糖廠「台北製糖所」，高聳的糖廠煙囪成為地標，全臺首屈一指的現代化製糖設備進駐，北台灣（含宜蘭）的甘蔗藉由火車、五分車與河運，全數運送至此產製為高品質白糖。可惜糖廠煙囪於68年被拆除，館內蒐集了老照片與投影於展館白牆上的紀錄片供遊客憑弔；五分軌道也不復見，只能透過鐵道文物、一小段古月台、以及台糖捐贈的4節五分車廂想像當年盛況。
↑五分車↓製糖設備
園區為開放空間，靠近地下停車場的外側種植了可生吃的紅甘蔗與煉糖的白甘蔗，每年11月初甘蔗收成季節會舉辦甘蔗祭，很適合親子遊。
↑紅甘蔗↓白甘蔗
↓寫真
更多照片在相簿～
傳統工業不再了
我記得以前還看得到甘蔗田
現在全蓋起房子啦
版主回應
呵呵甘蔗田蓋的房子
會不會聞起來甜甜的啊~ 2012-01-19 23:13:12
小時候
曾經跟著五分車跑
就為了甘蔗
其實是好玩
那種白甘蔗根本不好啃
台糖不生產糖已經狠久了
而把蔗田變更都更賣給財團...
糖就都靠進口~~從泰國進口
今年想必糖價會更高
如果台灣仍然大量進口食物
和發放休耕的補貼
終有一天只好吃沙.....
有沙吃還好
搞不好沙都被土石流流光光
沒得吃呢~ 2012-01-28 22:50:33