2014-10-03 20:40:45羅伯杜

水蒸蛋的煮法

水蒸蛋的煮法。電鍋裡放廚房紙巾,加水(不必太多,鋪滿紙巾即可,蛋要退冰,煮的時候才不會裂開),煮約四分鐘左右開關跳起來後,電鍋裡悶約一分半鐘後拿出來,浸水約十秒(讓蛋白凝固),剝殼即可食用,蛋黃半熟,非常好吃。不必使用油,比水煮更方便,供大家參考。


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