2005-12-31 22:08:12穩潔
溫馨美味聖誕大餐DIY～草莓薄餅
材料：
草莓 ............240克
酸乳酪 ..........4盒(yogurt)
基本法式薄餅 ....12張
鮮奶油 ..........1杯
做法：
1. 草莓留幾個，其餘切丁加酸乳酪拌勻，放在薄餅中間捲地來，排在盤中。
2. 鮮奶油打到半發，淋在餅上。
3. 剩下的草莓切片放在鮮奶油上，立即食用。
小叮嚀：
1.購買酸乳酪時請挑較硬的牌子。有些酸乳酪稀，包在餅中容易漏出來。
2.草莓和酸正酪都比較酸，怕酸的人可以減少酸乳酪而增加鮮奶油。
3.有種著名的吃法，就是在草莓酸乳酪消拉裡撒些黑胡椒粉。也許這聽起來很奇怪，不過味道真的不錯。
草莓 ............240克
酸乳酪 ..........4盒(yogurt)
基本法式薄餅 ....12張
鮮奶油 ..........1杯
做法：
1. 草莓留幾個，其餘切丁加酸乳酪拌勻，放在薄餅中間捲地來，排在盤中。
2. 鮮奶油打到半發，淋在餅上。
3. 剩下的草莓切片放在鮮奶油上，立即食用。
小叮嚀：
1.購買酸乳酪時請挑較硬的牌子。有些酸乳酪稀，包在餅中容易漏出來。
2.草莓和酸正酪都比較酸，怕酸的人可以減少酸乳酪而增加鮮奶油。
3.有種著名的吃法，就是在草莓酸乳酪消拉裡撒些黑胡椒粉。也許這聽起來很奇怪，不過味道真的不錯。