2010-02-04 20:17:55豬豬
仿蜜汁火腿
為買瓶鮮奶泡阿薩姆奶茶
與E漫步吳江街道
10幾分鐘路程
兩人天南地北聊的都是食物
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E"有罐糖桂花還放在冰箱,趕快用掉"
豬豬"做糖藕嗎?"
E"吃過了,換個花樣"
豬豬"???"
E"蜜汁火腿怎麼樣"
豬豬"不敢隨便買這的金華火腿"
E"早餐火腿片?"
豬豬"那不如拿培根試試"
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蜜汁火腿的對話一直放在心上
感謝這次出差E的酒肉陪伴
出差的最後一個假日
特地做份蜜汁火腿獻給E
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材料
1.培根(挑瘦一點)
2.糖桂花
3.黃酒
4.吐司
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做法
1.培根煎到表面微焦(不要煎到焦脆)
2.小碗放一層培根,淋一層糖桂花,最後加點黃酒
3.放入電鍋蒸10分鐘
4.吐司去邊,對切成兩片
5.蒸好的蜜汁培根,鋪在吐司麵包上一起上桌
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這道蜜汁火腿出乎意外大受好評
V第二天特地買包培根
要求回台灣前幫她做一份
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