2009-09-20 18:48:22豬豬
滬式甜醬炒蟶子
S大大告知甜麵醬炒蟶子 別有一番風味 找遍調味區 不見甜麵醬蹤跡 還好 李錦記出款滬式甜醬 內容物跟甜麵醬差不多 ‘ 材料 1.蟶子 2.黃瓜 3.滬式甜醬 4.蒜頭 ‘ 做法 1.蟶子外殼洗淨 2.蒜頭切片 3.黃瓜切厚圓片 4.油爆香蒜片 5.加入滬式甜醬和黃瓜片翻炒至黃瓜片沾染甜醬 6.加入蟶子和些許水翻炒,蓋上鍋蓋 7.待蟶子殼開後裝盤 ‘
當天晚餐 滬式甜醬炒蟶子配酒釀餅 再開罐青島啤酒 ‘ 黃瓜跟滬式甜醬很搭 甜醬蓋過蟶子鮮味 這道甜鹹口味菜 配餅搭酒 整個滿足空虛的胃 |
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