2009-06-14 20:11:57豬豬
焦糖蘋果
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小巷美食IVY做一款薯餅焦糖蘋果 對於薯餅沒特別感覺 但 焦糖蘋果 配上酸奶油 酸甜混合滋味 連吃幾塊 停不了口 ' 材料 1,蘋果 2,無鹽奶油 3,白砂糖(IVY食譜使用紅砂糖) 做法 1,蘋果去皮去核切片 2,開小火讓奶油融化 3,放入蘋果煎至表面微焦
4,放入白砂糖 5,白砂糖融化,即完成 ' 應用 1,薯泥焦糖蘋果
2,起司蛋糕佐焦糖蘋果
本次經驗 1,蘋果口感會隨煎的時間愈久愈軟 2,Ray喜歡吃新鮮蘋果 |
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