2009-02-09 20:06:04豬豬
韭黃牛肉炒麵
年假期間 作息和三餐都不固定 等到肚子餓 才開始想要吃什麼 炒麵是個簡單的方便料理 ' 材料: 1,COSTCO牛小排肉片 2,韭黃 3,粗白麵 4,蒜頭,辣椒 做法: 用醬油,紹興酒,太白粉醃牛肉片 韭黃和紅辣椒切段,蒜頭切片 ' 爆香蒜頭辣椒,放入韭黃翻炒一下起鍋備用 鍋中加點油 爆香蒜片 將牛肉翻炒至半熟起鍋備用 ' 另一鍋水煮麵條 麵條煮至半熟取出 放入剛炒牛肉的鍋 再加些醬油,紹興酒和冰糖 用筷子拌炒至麵條染上淡淡醬色起鍋備用 ' 炒過的韭黃和牛肉一起放入鍋中大火快炒至熟 將麵條放入轉小火 用筷子拌炒均勻後裝盤 不到30分鐘 就完成有肉有菜的一餐 |
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你炒得好漂亮，你可以開餐館囉！
正在朝開餐館的路努力中~ 2009-02-10 20:23:18