2010-01-13 20:45:34浪月
「桂圓黑糖薑母茶」,迎戰寒流利器...
前陣子在店附近的街上,她發現了一個流動小攤販,整攤只賣一種東西,就是「桂圓黑糖薑母茶磚」...
我覺得把這種玩意做成「磚」的人實在很聰明,給人一種方便的感覺,雖然還是要自己煮,不過基本上丟下去就OK了,要會的程度大概就和安裝軟體時使用「下一步大法」差不多吧!
(完成後立即裝入杯中,還可以看到奔騰的熱氣。)
喝起來的感覺比想像中甜,不過辛辣度剛好,而且反正我本來就比較愛喝甜一點的。
(因為是在攤販買的,所以就是用很簡單地塑膠袋裝著而已。)
(打開一看,還有一層透明包裝,每塊又被打成了二小塊,看來是方便煮的份量。)
(攤商有說,每塊的份量是配合2000c.c.的水,為求精確,使出了不知道有幾年沒用的量杯。嗯...先把量杯洗一洗吧!)
(接下來就是把水煮開然後把「磚頭」丟下去了,待磚慢慢融化後,裡面的東西就會開始一一浮現囉!)
(黑糖的部分大體上都融化的差不多了,可以看到整塊磚裡有很多的薑片和紅棗、桂圓等等拉拉雜雜的東西...)
(幾分鐘就好囉!)
一小塊的份量就可以煮2000c.c.,老婆買了四小塊,價錢是250元,其實算起每杯也要十幾元,沒有比去外面買便宜多少,不過多了一份自己煮的樂趣。而且味道也比外面買的濃一點...
不過,隔天那個攤販就消失了...
天啊!寒流還沒走,攤販就不見了...
若喜歡甜的,推薦你一樣"酒釀蛋",這可是寒冬中我家的第一首選