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2019-05-31 22:00:00KUANG

醃芭樂



喜歡吃芭樂,清爽不甜膩,熱量低又有維他命C,有時候想改變口感,會用鹽糖醃漬,只要加少許的鹽和一些二砂糖,混合均勻,放入冰箱約半天就好了,甜味中帶著稍許鹹味,吃起來真刷嘴啊~這次想稍微改變做法,將芭樂切片,再把一顆香水檸檬切片,省略鹽巴部分,本來要放的二砂糖改為沖繩黑糖塊,黑糖塊不需要特別弄碎,醃漬過程中會自然溶解,只要把芭樂+香水檸檬+黑糖混合均勻,放入冰箱半天就可以吃囉~做法簡單又好吃~

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