2019-08-05 14:22:23小魔女商藍
【試吃】甦 - 香麻辣油
我是一個非常喜歡吃辣的人，可以說是無辣不歡！無論是一般辣椒醬或辣油，即使是在炎炎夏日，吃麵佐菜沾點辣醬辣油，簡直是人生一大享受啊！不過，好吃的辣醬易尋﹙或者該說我已有心目中認定的超好吃辣椒醬﹚，但好吃的椒麻辣油就不好尋了！無論是餐廳店家提供的，或是一般市售的，總覺得這些椒麻辣油少了點香味，有香的又不辣，十分可惜。今天要來試吃的就是一款我個人覺得口感層次十足的甦活食品「甦 - 香麻辣油」。
「甦 - 香麻辣油」的外包裝紙盒很簡單，沒有任何圖文：
打開盒蓋……看到一堆禮盒常用來襯底的碎紙條……
一拉，啊，原來不是禮盒碎紙條，而是具保護作用的包裝袋，也別具巧思，看起來也滿精緻的：
紙盒內附有產品介紹DM：
背面附有食用搭配方法簡介：
小小一瓶160ml，但非常夠吃啊！瓶身的包裝設計還滿質樸的：
營養標示，熱量不低啊：
「甦 - 香麻辣油」屬正宗川味辣油，使用頂級四川大紅袍花椒、朝天椒等多種辣椒，融入芝麻、大蒜等天然食材精製而成，不含人工香料或味精，是道地的油辣子。
從側身觀看：
打開瓶蓋，哇，好濃郁的麻辣香傳來：
一匙舀起，裡面不只有辣油，還有辣渣：
換個角度看，辣油、辣渣佔了各約一半：
把「甦 - 香麻辣油」請入碟子裡……哇，紅豔豔的顏色，真是挑逗人胃口啊！
「甦 - 香麻辣油」因為揉合了多種辣椒，以及芝麻、大蒜等食材，所以口感層次十足，除了辣味本身是我喜歡的麻辣之外，還品嚐得到淡淡的芝麻大蒜香。而在辣度上，雖然瓶身上寫的是「加辣版」，但我個人覺得沒有很辣，不過，因為我很能吃辣，所以對一般人而言，「甦 - 香麻辣油」加辣版的辣度可能會辣了點。
「甦 - 香麻辣油」的使用很多元，像我很喜歡吃麵，可以買外頭的肉羹麵，加點「甦 - 香麻辣油」：
肉羹麵的口味頓時提升了檔次：
搭配牛肉麵尤其是絕配，好的麻辣油可以為牛肉麵加分不少：
灑在蘿蔔糕上也是不錯的吃法：
或者是不調味的水煮雞胸肉，也可以沾著「甦 - 香麻辣油」吃：
瞧，這顏色多美啊！
搭配外面賣的煎餃，味道也滿合的：
「甦 - 香麻辣油」的應用當然不只這些，更可以直接入菜，比如做成椒麻豆腐、麻辣拌麵等，是川菜必備的四川花椒辣油。市面上不少辣油都只有辣而不麻，甚至只有「油」的感覺而已，我個人還滿喜歡「甦 - 香麻辣油」這種道地四川辣油的口味，有麻有辣，還香氣四溢，是三餐的好伙伴啊！
♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃，以上純屬個人試吃感受，口感因個人而異♥♥♥
「甦 - 香麻辣油」的外包裝紙盒很簡單，沒有任何圖文：
打開盒蓋……看到一堆禮盒常用來襯底的碎紙條……
一拉，啊，原來不是禮盒碎紙條，而是具保護作用的包裝袋，也別具巧思，看起來也滿精緻的：
紙盒內附有產品介紹DM：
背面附有食用搭配方法簡介：
小小一瓶160ml，但非常夠吃啊！瓶身的包裝設計還滿質樸的：
營養標示，熱量不低啊：
「甦 - 香麻辣油」屬正宗川味辣油，使用頂級四川大紅袍花椒、朝天椒等多種辣椒，融入芝麻、大蒜等天然食材精製而成，不含人工香料或味精，是道地的油辣子。
從側身觀看：
打開瓶蓋，哇，好濃郁的麻辣香傳來：
一匙舀起，裡面不只有辣油，還有辣渣：
換個角度看，辣油、辣渣佔了各約一半：
把「甦 - 香麻辣油」請入碟子裡……哇，紅豔豔的顏色，真是挑逗人胃口啊！
「甦 - 香麻辣油」因為揉合了多種辣椒，以及芝麻、大蒜等食材，所以口感層次十足，除了辣味本身是我喜歡的麻辣之外，還品嚐得到淡淡的芝麻大蒜香。而在辣度上，雖然瓶身上寫的是「加辣版」，但我個人覺得沒有很辣，不過，因為我很能吃辣，所以對一般人而言，「甦 - 香麻辣油」加辣版的辣度可能會辣了點。
「甦 - 香麻辣油」的使用很多元，像我很喜歡吃麵，可以買外頭的肉羹麵，加點「甦 - 香麻辣油」：
肉羹麵的口味頓時提升了檔次：
搭配牛肉麵尤其是絕配，好的麻辣油可以為牛肉麵加分不少：
灑在蘿蔔糕上也是不錯的吃法：
或者是不調味的水煮雞胸肉，也可以沾著「甦 - 香麻辣油」吃：
瞧，這顏色多美啊！
搭配外面賣的煎餃，味道也滿合的：
「甦 - 香麻辣油」的應用當然不只這些，更可以直接入菜，比如做成椒麻豆腐、麻辣拌麵等，是川菜必備的四川花椒辣油。市面上不少辣油都只有辣而不麻，甚至只有「油」的感覺而已，我個人還滿喜歡「甦 - 香麻辣油」這種道地四川辣油的口味，有麻有辣，還香氣四溢，是三餐的好伙伴啊！
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