有朋友強力推薦這套「Bartender（調酒師）」，當時的確沒有引起我怎樣的興趣，只是說一集一個故事這種形式比較切合我不追死神火影以外的長劇的宗旨——畢竟有那兩部就已經幾近崩潰了。

嘗試著找了來看。於是一下子，就上癮了。

畫工方面，坦白說，人物的確只是一般。略有點老式的人物畫法，讓我一度以為這是那種90年代後期的作品。但是，從城市這個大環境、到吧內的裝飾、尤其是吧台的佈置及每一個細節，都相當的有質感。而對於光線的表現，做的相當精緻。吧臺上置了幾盞年代已久的黃燈，燈下光線所及的地方可見的那種毛絨絨的光韻，十分逼真。至於每種酒的顏色、性質，都通過畫面直接的表現出來。略嫌不足的是有時候太過於鮮豔的顏色，反而讓人覺得不真實。

聲這一方面，是這部BARTENDER最優秀的地方。首先說音樂。整部劇採用的音樂都是柔柔的、鋼琴曲為主，沒有複雜的編曲，同時抒情、輕柔，應該是為了襯合這種BAR的感覺吧！
劇中，冰塊互相撞擊、掉落杯中，液體順著攪拌匙流入杯中，玻璃杯放上吧台等等的這類聲音，都做的相當逼真、到位，同時清脆到仿佛就在眼前。
聲優方面，為男主角調酒師配音的是水島大宙，以前似乎並沒有在什麼著名的動畫中擔任主役。調酒師一直都是不慍不火，溫文爾雅的說話，水島同學的聲線似乎略高了一些些，可以放低一點的話就好很多了。
不得不提的是，劇中旁白的聲音。你可以感覺到聲優特意放輕了聲音來講話，似乎很輕、很輕，但是又不至於聽不清楚。而平淡的敍述中，略帶幾分明顯的歡快的感覺。印象深刻的是有一集，旁白有大斷的「老人與海」的朗讀，這時便能聽到聲優將聲音放低、放粗時的效果，相當有磁性呢。

片尾突然出現真實的BAR的場景，然後會有真實的調酒師調製岀本集出現的酒。可惜出現的時間太短了，倒不如把歌手唱歌的時間也讓給調酒師表演呢！

劇中有大量的關於酒的常識、雞尾酒的製作，不折不扣是一部雞尾酒200周年獻禮之作，重點似乎是對於雞尾酒的推廣而不在於故事上呢。所以，相對的，BARTENDER沒有什麼很強的故事性，沒有跌宕起伏的驚天大事故，甚至連糾纏的男女主角、暴力、血腥都沒有出現。

的確，這部劇帶來的感覺，就如BAR一樣，放鬆，沒有負擔。略慵懶、軟綿綿的感覺。每一個小故事都是HAPPY ENDING。或許有人會覺得，情節性太弱，節奏太慢。

然而，就如雞尾酒一樣，不同的人有不同的需求。或者，可以嘗試把它當成雞尾酒掃盲片來看呢？！