2007-12-24 12:05:21香水百合
品嚐食物真實的美味
大約有一兩年的時間了吧!心底不斷冒出:我要吃得簡單,讓身體減少負擔。這樣的聲音,但是以往對食物在潛意識累積很多錯誤的記憶,我一直無法做到,在面對食物仍然隨著過往的習性,雖然盡力克制總是困擾。
我的原生家庭裏,因為父母都是勞工階層,三餐皆以米飯為主,尤其肉類似乎是體力的來源,香噴噴的魯肉是一家人一起吃飯的圓滿,就像米粉是我的最愛,我可以吃到五、六碗,吃到胃酸,吃到不敢在家裏煮米粉怕自己撐死。最近祈光的活動之前要我們填問卷,我努力回想到這令我又愛又怕的米粉,我才知道,小時候雖然是愛吃但没到如此病態,因為每次到外婆家,外婆總說:我有煮妳最愛吃的炒米粉,要多吃一點。是這些話的烙印?還是對外婆的想念?在我分別懷兩個女兒的過程,對米粉特別想念,是一種對關心的渴望吧?
參加祈光的活動回來己經一個星期了,我在餐桌上對香噴噴的魯肉己經没有那種不吃很難受的誘惑,以前我對粗纖維的蔬菜是難以入口,甚至菜梗部份都不吃,我想這也是我消化不良的兇手之一,但是現在蔬菓才是真正的美味,那種清爽鮮美的原味在我心靈發酵,這才是我要的感覺。現在是轉彎的開始,我要愈往內心走,遇見真正的我,挖掘屬於我自己更深更多的心靈記憶。
我的原生家庭裏,因為父母都是勞工階層,三餐皆以米飯為主,尤其肉類似乎是體力的來源,香噴噴的魯肉是一家人一起吃飯的圓滿,就像米粉是我的最愛,我可以吃到五、六碗,吃到胃酸,吃到不敢在家裏煮米粉怕自己撐死。最近祈光的活動之前要我們填問卷,我努力回想到這令我又愛又怕的米粉,我才知道,小時候雖然是愛吃但没到如此病態,因為每次到外婆家,外婆總說:我有煮妳最愛吃的炒米粉,要多吃一點。是這些話的烙印?還是對外婆的想念?在我分別懷兩個女兒的過程,對米粉特別想念,是一種對關心的渴望吧?
參加祈光的活動回來己經一個星期了,我在餐桌上對香噴噴的魯肉己經没有那種不吃很難受的誘惑,以前我對粗纖維的蔬菜是難以入口,甚至菜梗部份都不吃,我想這也是我消化不良的兇手之一,但是現在蔬菓才是真正的美味,那種清爽鮮美的原味在我心靈發酵,這才是我要的感覺。現在是轉彎的開始,我要愈往內心走,遇見真正的我,挖掘屬於我自己更深更多的心靈記憶。
是啊!愈能選擇對的食物,身心就愈向健康靠攏。