2014-04-26 10:25:21月泱
新手玉廚：高麗菜魚湯、炒白蝦、炒紅蘿蔔甜豆小黃瓜、煎魚尾巴、炒松板豬
所謂煮菜三要素色、香、味，我都是先聞其味有沒有香再看顏色，通常煮完很燙，我根本不敢試味道我都用聞的，但聞起來味道美味，就一定有入味
食譜記錄：
高麗菜魚湯：高麗菜、新鮮草魚肉帶骨的、薑絲、適量水、適量鹽就可以了
炒紅蘿蔔甜豆小黃瓜：紅蘿蔔切薄片、甜豆旁邊的絲撕掉、小黃瓜斜切塊，下一點點油先放蒜頭下去爆香再放小黃瓜、紅蘿蔔加水下去拌炒最後放甜豆下去炒熟ok
煎魚下巴：和上篇煎魚一樣災難片，呵～
炒白蝦：新鮮蝦子洗淨抹些許鹽，下油、青蔥下去炒青蔥先撈起，再放白蝦炒熟即可
炒松板豬：松柀豬下油炒到熟再加黑胡椒粉炒入味再放蔥點綴
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