【開車】南投、埔里
這次旅遊主要為了到『桃米生態村-紙教堂』，而安排了南投兩天一夜南投沒有很深之旅。
第一天：高雄出發→集集→水里→日月潭→桃米生態村→藍屋頂
第二天：藍屋頂→埔里市區(胡國雄古早麵、埔里酒廠、18度Ｃ巧克力工房)→台灣地理中心碑→回家
經過精密計算，走國到3號是比較順，也比較好走，從國道10號往東向燕巢系統匯國道3號北上約19km，燕巢系統383K→名間交流道236K，共約行166km。
下交流道後，沿台16線進入集集，名間交流道→集集約行8km。
第一站先來到集集，因為天氣頗熱，在車站前吃了個香蕉冰，太陽大，車站廣場也無遮蔽物，索性兩人吃完冰後，就往下一個目的前進。
從集集到水里走台16線往水里方向，集集→水里約9km。
來到水里，一定得吃肉圓，在水里車站前有董家、謝家、章家三家肉圓，選了謝家來吃吃，肉圓每粒25元，肉圓是炊的再淋上特別的粉紅色醬料，口感特別!水里水質好，製作的枝仔冰很好吃，飯後不忘來一支，消消暑!!
水里→日月潭可沿台21線走，沿路有指標可以看，約行19km，到日月潭口可向左或向右環湖，這次選擇向右走台21甲線，逆時鐘環湖，僅遊半湖，沿途可見玄光寺→慈恩塔→玄奘寺→伊達邵→青年活動中心→孔雀園→文武廟→九龍口。
玄光寺，多半遊客不會從停車場上，大都會搭船到此遊，而這裡為陸客的觀光景點，所以多半為陸客。
伊達邵前有商店街，賣各式小吃、藝品，看見這個因沒吃過所以試試看，用滷的大塊豆干，從中間剖開後，放入花生粉 酸菜 香菜...等餡料，就像割包一樣，第一次吃到，嚐鮮滋味不錯。
旁邊可見纜車，通往九族文化村。
離開了日月潭後，走台21線往埔里方向，在台21線51K處(全家便利商店)左轉進入即到桃米生態村。
桃米生態村-紙教堂：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號(049)291-4922，
開放時間：09:00 ~ 20:00，假日延長至21:00關園
參觀紙教堂入園費50元，可全額抵消費。
紙教堂外觀， 紙教堂的夜晚與白天有很大的差別，在天黑時，教堂內的燈光照出，紙教堂的外觀會和
白天景象差很多。傍晚去，可以早晚都看見。
餐廳，多半是飲料，旁邊也有禮品店。
餐廳，可用餐，也有禮品部。
戶外用餐區，面對的是生態區。
藍屋頂有三間房：Pong 的畫紙白兩人房、Akei 的草地綠房四人房、Shine的天空藍四人房。房間沒有網路也沒有第四台，但可看DVD，有提供沐浴乳、洗髮乳，須自備毛巾浴巾、盥洗用具。
對吉他小有認識的章魚哥，彈出了幾個旋律，讓鯉魚頭眼裡充滿了愛心。
廚房內有鍋碗瓢盆與調味料，可自行使用，櫥櫃內的乾糧、冰箱內的冷飲都可以自行食用，如果有吃不完的食物也可留下，給下一個旅人食用。
沿途見這個標誌走就可以到藍屋頂，建議不要天黑後才回到藍屋頂，標誌不容易看，得靠阿凱帶路了！
民宿提供的早餐，主人親自準備的。
離開了藍屋頂，往埔里市區去了！離開的路，還是迷路了！所以又撥電話問阿凱怎麼走，真是一個神祕的地方。
胡國雄古早麵：埔里鎮仁愛路3號 (圓環旁) (049)299058 營業時間：AM 8:00 ～ PM 8:00
店內必點的油豆腐，咬下去湯汁都會噴出來，已經60幾年了，目前由第三代經營的古早麵，也很受當地人喜愛。
埔里酒廠的紹興香腸有原味、黑胡椒、蒜味多種口味通通只要25元。
18度C巧克力工房：南投縣埔里鎮慈恩街20號 (049)298-4863 營業時間11：00～22：00
和平東路→地母廟牌樓，看見牌樓就可以見到店面了！牌樓旁邊有一個很大的停車場，很大很大！
停車場旁邊就是店面，停車場旁有一個休息區，可以等候排隊購買巧克力。
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