2008-02-23 17:00:19Kelly
葡萄籽抗氧化
研究發現，葡萄籽內的原花青素(OPCs)，可防止血液中LDL膽固醇氧化，降低動脈硬化發生!
他們使用Vitis vinifera品種的葡萄籽萃取，內含兒茶素與2-5 flavan-3-ols等強力抗氧化成分；觀察發現，OPCs保護體循環內LDL(即壞膽固醇)被氧化效果，遠比維生素E更好。
此外，葡萄籽OPCs亦能保護血管內皮細胞，免受氧化性傷害，減低內皮細胞功能障礙、血管異常風險，在對抗自由基傷害上，葡萄籽OPCs不失為保健優質選擇。
他們使用Vitis vinifera品種的葡萄籽萃取，內含兒茶素與2-5 flavan-3-ols等強力抗氧化成分；觀察發現，OPCs保護體循環內LDL(即壞膽固醇)被氧化效果，遠比維生素E更好。
此外，葡萄籽OPCs亦能保護血管內皮細胞，免受氧化性傷害，減低內皮細胞功能障礙、血管異常風險，在對抗自由基傷害上，葡萄籽OPCs不失為保健優質選擇。
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