南京那家「鼎禾豐」,標榜是出自新加坡的國際級餐飲集團,但主打小籠包,其他菜色赤豆鬆糕、蝦仁蛋炒飯也都與台灣鼎泰豐一模一樣,妙的是網友評價還不錯,「喜歡他家的餛飩,裏面有一整個蝦仁,各種包子做工很精細。」
台灣也有許多小籠包店標榜廚師出身自鼎泰豐,包括「點水樓」第一任主廚也稱來自鼎泰豐。不過鼎泰豐的小籠包就像工廠流程化,並非全由一人完成,即使出身自鼎泰豐,不代表能擁有鼎泰豐的品質。
鼎泰豐公關胡慧宜表示,「雖然很生氣有人把鼎泰豐copy(抄襲)得一塌糊塗,不過它不叫鼎泰豐,也無可奈何。」
鼎泰豐雖在全世界擴店,但在台灣的發展相對保守,直到今年才跨出台北市,落腳新竹大遠百;明年下半年,在台中大遠百也能吃到鼎泰豐小籠包。Read more: 世界新聞網
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一早被冷醒,只吹電風扇,也能被冷醒,看來天氣真的漸漸涼了。周末我不在,所以提前與所有教師,說聲,教師節快樂,冒昧的用了也是教
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