地處閩南泉州市山區的安溪縣，是世界上最大的烏龍茶産地。中國出口的烏龍茶近半來自這裏。
　　漫步安溪縣城，隨時都可以聞到縷縷淡雅的茶香。如果走到城內的烏龍茶交易中心，感受到的絕不止是那沁人心脾的茶香，更多的是那鼎沸的人氣。茶葉香、人氣旺，這就是安溪茶城給人的第一印象。
　　當地茶農說，他們所處的山區，抬頭看藍天，低頭是紅土，前前後後都是綠色的茶園，上山聽茶姑唱茶歌，回家看到的是茶漢在制茶，孩子們在忙著揀茶枝，總之，一年都是在跟茶打交道。
　　然而令人遺憾的是，作爲一個産茶大縣，前幾年居然沒有一個好的交易市場，以至出現「茶農找不到商家，商家也找不到茶農」的反常現象。茶農無法和海內外客商直接對接，因此效益很低，個別茶農甚至虧本，最後砍掉茶樹，不敢種茶。特別是在茶城還未建成時，「賣茶難」困擾過許多茶農。當時很多茶農抱怨茶葉價格不高，利潤太低，生意越來越難做。幾年前，春茶、秋茶還可以賣個較高的價格，而夏茶暑茶的茶幹則賤至一公斤八元還沒有人要。八十年代，茶葉因銷路不暢以至於發黴，有的茶農最後只好將它倒掉，損失巨大。
　　而今，安溪茶城中海內外客商的交易十分活躍，並呈上升趨勢，去年剛建成，交易額就達二點二億元；今年上半年，已經突破三億元，預計全年可以達到五億元，比去年翻一番。
　　正如當地一位茶農所說：「好茶也要會營銷才能盈利」，因此，安溪政府部門組織茶農策劃了一系列的多形式、跨地區的茶王賽事暨茶産品展銷會，名茶品嘗會，以及茶藝、茶歌、茶舞表演，極大地提高了安溪茶葉（主要是鐵觀音）的知名度，有力地開拓了茶葉市場。
　　安溪縣除了建有西坪、祥華、感德一批區域性茶葉交易市場，還從南到北形成了廣東市場、閩南市場、長江流域市場和北方市場四個內銷市場，同時也開拓了東南亞、日本、歐美等四十多個國家和地區的市場。同時，茶農、茶商以及茶葉加工企業也逐漸有意識地到全國各大城市開設茶藝館、專賣店、連鎖店，在國內已經形成比較完整的茶葉銷售網路；還先後在香港、上海、北京、廈門等多個城市舉辦過「茶王」賽或拍賣會，成為轟動一時的社會新聞。
　　正是眾多茶農的努力和政府部門的有意識引導，使安溪烏龍茶茶又開始吃香起來。

　　　　2002.11.30