早上，在白板上寫下9:30之前的工作流程給實習老師，我便前去開教學研討會，耳朵、眼睛雖在會場，心卻在教室中，不知道孩子到了沒有？不知道蛋糕裝飾的如何？我以為今天我一定會哭，因為準備了兩個月，就是為了今天，而我也預期到今天的成功，這眼淚，是為了成功而流！孩子如何看待今天的開店呢？孩子在教室中也很緊張、期待與興奮嗎？我光是想到開店的那一剎那就會渾身顫抖，是只有我一個人有這樣的感動嗎？努力了那麼久，現在夢想終於要實現，還不足以令人感動嗎？好吧！我承認我比較愛哭！！

好不容易等到教學研討會結束，狂奔回到教室中，孩子還在裝飾蛋糕，今天沒有出現101大樓的情況，因為時間緊迫，孩子沒有辦法慢慢的裝飾，其實，只要擠上一點奶油，灑上巧克力米，就很美了！裝飾好奶油，開始搬東西到開店的地點：禮堂，孩子很自動的幫忙搬桌子、拿椅子，老師手上拿很多東西還會主動說：

「老師我幫你提。」這些孩子的貼心，在這一刻展露無遺！匆匆忙忙佈置好場地，孩子興奮的都快飛起來了，這可不行，太過高興會壞事，趕緊請孩子回到教室中，坐到團討區，來個精神喊話，我請孩子閉上眼睛深呼吸，在孩子調勻了呼吸之後，我緩慢的對孩子說：

「今天就要開店了，想想我們努力了這麼久，今天終於要開店了，一定要更認真才行。」莊嚴肅穆的氣氛，撼動著現場每一個人，就連我自己，都起了雞皮疙瘩，因為孩子那堅定的眼神、專注的模樣，彷彿是一群已經受過艱難磨練要上場面對挑戰的專業小師傅，在確定孩子已經將浮動的心稍稍穩定下來之後，我說：

「請起立用走的到走廊穿鞋子，穿好鞋子來圍圍裙。」在幫孩子綁圍裙的時刻，又是感動到不行，就像選手要上場之前，在額頭上綁上寫著”必勝”的頭巾，似乎在宣示著：

「我們要成功！」哈！哈！這老師，會不會想太多？

一到現場，將負責現場製作的孩子分成餅乾組、蛋糕組，因為蛋糕組要從頭製作一次，所以必須及早開始，六個孩子趕緊分配好工作，在一個寬敞的場地裡開始製作蛋糕；而餅乾組的麵糰已經完成，只要示範壓模型即可，所以可以慢一點再開始。門口喊歡迎光臨以及謝謝光臨的兩組人馬已經準備就緒，負責賣場整理的兩個小女生也戰戰兢兢的受護著餅乾和蛋糕；負責收錢的弘更是抱著收錢的盒子不敢鬆懈。一切準備就緒，就等著客人上門啦！！

大班的小客人一下子湧入，讓孩子們應接不暇，弘倒是很從容的一個個收錢，而負責賣場的小女生不僅要解釋餅乾蛋糕多少錢，還要幫忙收錢，甚至要幫忙收拾盤子，好忙啊！餅乾組的孩子忙著蓋模型，而蛋糕組的忙著收拾慘況：好不容易秤好的蛋白全打翻了！這下子糟糕了，沒有蛋了，該怎麼辦呢？蛋糕組的孩子傻掉了，全都安靜了下來，廷說：

「蛋黃裡面應該還有一些蛋白。」好吧！就讓孩子們去嘗試，然後我請義工媽媽們幫忙再買一盒蛋回來，讓孩子可以繼續製作。除了這個大麻煩之外，孩子們順利的進行著工作。打蛋白的動作引來許多人的圍觀，甚至有人提問題，孩子也可以回答的很流利，不愧是練習了兩個月的小師傅唷！蛋白打好，掌聲如雷，攪拌均勻之後送烤箱，還有幾個其他班級的孩子跟著去看蛋糕在烤箱裡的模樣，我想，這真的很讓孩子們好奇，畢竟，在家中媽媽會做蛋糕的人不多，更何況是看到小朋友做蛋糕？

蛋糕和餅乾很快就銷售一空，歡樂的開店時刻也過去了，昱媽媽說：

「恭喜你們，很成功喔！」是啊！是很成功，接下來還有傷腦筋的問題要討論呢！賺到的錢孩子會決定怎麼用呢？