2005-12-09 20:23:45巧妙
餅乾烤焦了~
這一次餅乾組的餅乾完全按照書上的比例來做,會如何呢?拿出來一看,哇!哇!烤焦啦!為什麼會烤焦呢?老師們也很疑惑,彼此相互討論著:
「應該是太薄了吧?」
「應該是烤太久了啦!」
「可是書上說15分鐘ㄋㄟ!」最後也沒能說出一個真正的原因,做餅乾和蛋糕一樣,只要一個小步驟錯了,做出來的口感就差很多,真是奇妙呢!和孩子討論看看為什麼會燒焦?
弘:「因為先放進去的餅乾太熱了。」
我:「它們是一起放進去烤箱的耶!」
昱:「因為中間的溫度比較熱,旁邊的溫度比較不熱,所以中間烤焦了。」
我:「烤箱的溫度都是一樣的喔!」
峰:「那之後餅乾都放旁邊烤,不要放中間。」哪有人這樣烤餅乾?不過能想出辦法也不錯了啦!
孩子對於為什麼烤焦也是一籌莫展,沒關係!明天再做做看,應該會慢慢進步吧?而出了錯的蛋糕呢?哇!哇!哇!還真是又扁又塌,而且又硬梆梆,真是不能吃啊!孩子說要量一量有多高,我看著有高有低的蛋糕側邊,不知道該量哪裡好?我問其他老師,他們給的意見是:中間吧!好!那就量中間!可是這是孩子的東西耶!怎麼會是和成人討論呢?應該是和孩子討論才對啊!唉唷!孩子又少了一次學習的機會了!出了錯做出來的蛋糕啊!還真是難看又難吃~~
「應該是太薄了吧?」
「應該是烤太久了啦!」
「可是書上說15分鐘ㄋㄟ!」最後也沒能說出一個真正的原因,做餅乾和蛋糕一樣,只要一個小步驟錯了,做出來的口感就差很多,真是奇妙呢!和孩子討論看看為什麼會燒焦?
弘:「因為先放進去的餅乾太熱了。」
我:「它們是一起放進去烤箱的耶!」
昱:「因為中間的溫度比較熱,旁邊的溫度比較不熱,所以中間烤焦了。」
我:「烤箱的溫度都是一樣的喔!」
峰:「那之後餅乾都放旁邊烤,不要放中間。」哪有人這樣烤餅乾?不過能想出辦法也不錯了啦!
孩子對於為什麼烤焦也是一籌莫展,沒關係!明天再做做看,應該會慢慢進步吧?而出了錯的蛋糕呢?哇!哇!哇!還真是又扁又塌,而且又硬梆梆,真是不能吃啊!孩子說要量一量有多高,我看著有高有低的蛋糕側邊,不知道該量哪裡好?我問其他老師,他們給的意見是:中間吧!好!那就量中間!可是這是孩子的東西耶!怎麼會是和成人討論呢?應該是和孩子討論才對啊!唉唷!孩子又少了一次學習的機會了!出了錯做出來的蛋糕啊!還真是難看又難吃~~