先前問過孩子：「麵包店有什麼？」孩子林林總總說了一堆，實際看過麵包店之後再來省視孩子提到的是否都有看到？有看到的打勾，沒看到的打叉，目的是什麼？再一次利用到這一張圖表？用過之後呢？我已經搞不清楚我的目的了！我只想讓孩子增加去看表格的機會，不要老師整理過的任何圖表只欣賞過一次就不再去看了，怎麼吸引孩子去看？孩子為什麼不去看？是因為孩子對這張圖表上過多的文字感到陌生？還是這些討論和孩子的相關性不大？又抑或是我不該期待孩子天天都到圖表前報到？孩子每一次的討論都要留下記錄嗎？什麼樣的圖表需要呈獻給孩子看？而哪些圖表又是只要孩子討論過就可以丟棄的呢？好難抉擇！！

「我們討論了那麼多關於麵包店的事情，不知道有沒有可能自己開一家呢？」我這麼問著孩子，孩子開心的歡呼，我請孩子圍成圈，繼續上一次發給便條紙的方式進行討論，孩子說：「又來了！」我不懂！為什麼孩子會說這句話，但我清楚的知道孩子的這一句話讓我感覺很不舒服，好像是我逼迫著他們作一件他們很不願意做的事情一般，或許是因為我帶著這一點怒氣和孩子討論，也或許是孩子對於開店並不是很熟悉，因此討論的過程有點令人挫折，我必須時時提醒孩子不要和旁邊的人聊天、不要拿著便利貼玩耍、要注意聽別人說過的話不要重複…，我很疲累，孩子應該也很意興闌珊，我對於接下來的課程感到茫然與害怕，

「真的要開麵包店嗎？孩子真的有興趣嗎？孩子的反應是興趣還是興奮？今天的團討氣氛不佳，是否代表孩子先前只是一時的興奮，而不是真的有興趣？真的有氣氛不佳嗎？還是我自己的情緒不佳？」我在心中問著自己，再看了一看討論的紀錄，我還是不知道該怎麼辦！但其實孩子提到了許多還沒去參觀之前沒提到的用具，表示參觀麵包店之後對孩子來說是有些東西沈澱的，紘提到：「抹刀，抹奶油用的。」

如說：「裝飾蛋糕用的果醬。」在參觀的時，裝飾蛋糕的大師傅用一種透明的彩色果醬來為蛋糕上色，大家都直呼漂亮。

我問：「我們需要用那種果醬來裝飾蛋糕嗎？不能只用巧克力醬嗎？」

如：「那這樣都黑黑的，沒有彩色。」

峰：「我們又不會畫圖案，不用那種果醬。」

菁：「我們可以畫我們會的啊！又不一定要畫跟師傅一樣。」孩子們自己試著解決問題，也試著為自己的想法作爭辯，這都很好，我希望在討論的過程中孩子可以聽別人說，也可以回應別人所說，這才叫做溝通！

果說：「色素。」

我問：「為什麼要色素？」

果：「就是要讓奶油變顏色啊！」這一樣素材也是參觀過麵包店之後出現的。平還提到擠花器，但他不知道那個東西叫做擠花器，只知道是：「把奶油放進去尖尖的一個袋子裡，可以擠出來的。」

真說：「要一個可以轉的台子。」參觀時有看到廚師阿姨將蛋糕放在一個旋轉台子上方便做裝飾，但是要一個轉的台子似乎不容易。

我問：「可是如果沒有台子呢？」

紘說：「可以自己做啊！」要自己做啊？這可能很不容易唷！

我問：「一定要台子嗎？不能放在桌子上面就好嗎？」

如說：「也可以啊！可以自己轉。」說著說著便表演起轉的動作，很不錯唷！

紘又提到：「要讓蛋糕邊邊的奶油弄出花邊的。」廚師阿姨用一片鋸齒狀的塑膠片刮出蛋糕側邊奶油的花邊，我也不知道那個咚咚叫什麼，張老師說：

「就叫”鋸齒刮刀”吧！」其他孩子也同意了。

昱提到：「蛋。」對喔！從頭到尾都沒有提過蛋這一項材料耶！

昱補充說：「沒有蛋怎麼叫做蛋糕？」真是很好的補充。

紘還提到：「廚師的衣服。」是啊！這也是我預設的課程之一，我希望孩子不僅僅做食物，還會有人製作廚師的裝備。

孩子的討論告一個段落，我該再一次為他們歸類嗎？我該因此而打住腳步嗎？又要再一次尋找孩子的興趣？我真的不知道怎麼看出孩子的興趣，課程在今天之前讓我很有自信，但是今天卻讓我的自信完全碎裂，星期一再來看看孩子的反應吧！一直沈浸在自己的挫折情緒中並沒有幫助。