2005-11-20 20:16:09巧妙
麵包店
從昨天的討論中，發現孩子對於麵包店很熟悉，那麼孩子究竟知道關於麵包店什麼事情呢？這一次的討論我改變了形式，請孩子圍成圈坐下，讓每個孩子相互看得到彼此，而當孩子發言時，我會將孩子所說的寫在便利貼上給該名孩子，是為了討論之後的分類用。我知道孩子對於改變通常都會很興奮，甚至影響了討論的效果，因此在討論之前，我先告訴孩子：
「老師希望等一下的討論大家可以很專心、很認真，大家一起想一想關於麵包店的事情，圍成一個圈是讓你可以看到誰說過了什麼？而不是聊天用的，知道了嗎？」孩子們眼神很凝重的看著我，緩慢的點頭稱是！
正式討論時，孩子對於可以拿到我手寫的便利貼十分開心，因此很踴躍的發言，希望可以多拿幾張，這也算是刺激思考的一種方式吧？一開始孩子圍繞在麵包、蛋糕以及餅乾的形狀、口味、顏色，孩子會說：
「麵包有巧克力口味的。」我想，之後會有N各孩子告訴我有草莓、肉鬆、奶酥…的口味，於是我便將答案擴大成：
「你想說的是：『麵包有很多口味。』是嗎？」徵得孩子同意，寫下該答案。孩子很聰明，知道要說範圍較大的答案，所以會說：
「蛋糕有很多形狀。」而不是說蛋糕有正方形、圓形；會說：
「餅乾有很多顏色。」而不是說餅乾有咖啡色、白色…。
等到關於食物的討論已經想不出來的時候，我提示孩子：有沒有什麼人啊？孩子並沒有會意過來，但是思考的方向已經漸漸轉移，萬弘說：
「麵包店有切麵包的刀子。」恩！這是一個很好的提醒，讓孩子注意到用具。
峰說：「要有麵粉。」這很重要耶！沒有麵粉，什麼都不用做了。
如說：「冰箱，冰蛋糕和飲料。」
峰又說：「要有做麵包的機器。」
弘說：「有收錢、放錢的機器。」是收銀機啦！可是我並沒有糾正弘，等到參觀過後有實際經驗，”收銀機”這一個名詞對孩子來說比較容易接受。
紘說：「有那個告訴客人多少錢的牌子啊！」很棒喔！討論的內容漸漸更多元了。
婕說：「有寫麵包名字的牌子。」
如說：「有裝麵包的小袋子。」
真說：「有裝蛋糕的盒子。」
弘說：「還有麵包店的名牌。」呵！呵！就是招牌啦！
淳說：「麵包沒有了會有小姐拿出來。」觀察很仔細喔！
我說：「所以是整理麵包的小姐，把麵包整齊是嗎？」
如說：「對啊！不然麵包會很亂。」
孩子的熱烈討論隨著下課鐘響而顯得有些浮躁，但大多數的孩子都可以持續討論，我觀察到孩子已經開始相互比較有多少張便利貼，開始相互捉弄時，我知道我該結束討論了，請孩子將手中的便裡貼全都貼到白版，洗手吃點心去啦！
這樣更改形式的討論感覺還不錯，以往將孩子所說得全寫到白版，花費的時間通常比較久，孩子需要等待較長的時間，有時會讓孩子遺忘了答案，有時會造成孩子開始玩耍。而且寫在白版的文字無法移動，如果我要分類必須全都擦掉再重寫一次，要不然就是要用不同顏色的筆將相同的概念加以圈選，但孩子的想法一塊白板是寫不下的，今天的方式解決了上述的問題，下一節課就是將孩子的便利貼分類了。
先前在討論社區中幫助我們的人時，孩子說了很多人，我只是將孩子所說一個個寫在白板上，沒有任何的分類，之後我用自己的方式畫了一張網絡圖，分成：做東西的人、清潔人員、服務人員…，展示這一張網絡圖時，孩子好像沒多大興趣，真奇怪，我還加了圖片呢！我以為孩子會被吸引，但是卻沒有！或許是因為我用了我的方式為孩子分類，孩子不知道為什麼要這樣分，班上的孩子第一次接觸網絡圖，網絡圖就是希望孩子可以有分類的概念，而我卻將這一個工作自己做完了，孩子沒有參與分類的過程，不知道為什麼會出現：”做東西的人”、 “清潔人員”、”服務人員”這一類名詞，網絡圖和孩子是疏離的，孩子當然不會被吸引，即便我畫得再精美，加入再多的圖片，這仍舊不是孩子完成的。所以今天我希望孩子可以和我一起來完成分類，
「我們有這麼多張的紙條，好亂喔！來分類一下吧！有沒有提到蛋糕的？」我先在白板上寫下蛋糕兩個字，而有提到蛋糕的孩子上來將自己的便利貼貼到蛋糕附近，我又分出了一類：麵包。我正在做什麼？我在示範分類，示範如何用一個大範圍來包含底下的小項目，漸漸的，又分出了餅乾類，我問孩子：刀子要算哪一類啊？白板上只有蛋糕類、麵包類和餅乾類，孩子說：再加一項：用具類！孩子已經可以自行分類了呢！我開始一張一張便利貼念給孩子聽，請孩子來歸類，孩子很清楚該分道哪一邊，峰提到的麵粉，孩子歸納為工具類，我當下有些疑惑，但沒說什麼，分類了一會兒，峰說：
「老師，我覺得很奇怪，用具類都是不能吃的耶！」我驚訝峰的敏銳，的確，用具類都是不能吃的，但是麵粉卻是歸在這一類。
「那怎麼辦？我們要再增加一類：材料類嗎？」我自動提出一個名詞，但是孩子對於”材料”這兩個字似乎不是很熟悉，峰說：
「應該算在麵包類。」
我說：「可是蛋糕也要用到麵粉啊！」峰猶豫了，其他孩子則說：
「放在中間（蛋糕和麵包類的中間，表示兩類都有）。」因此有一些項目我們會放在兩者之間，如：麵粉、果醬、水果。
已經知道了這些事情，那麼還有哪些事想知道的呢？雖然昨天已經討論過這一個問題，但是今天和昨天會不會有不一樣的想法呢？孩子提出了較多關於作法的問題，如：蛋糕怎麼做？蛋塔呢？土司呢？最後有一個問題是：麵包店每個人都會做麵包嗎？針對這一個問題，孩子們有一場爭辯，
峰說：「不是每個人都會做，要不然誰來收錢？」
弘說：「可以下班的時候大家一起做啊！」
昱說：「應該是還沒開店的時候大家一起做，所以大家會做。」
紘說：「會有作麵包的人，和收錢的人不一樣。」孩子都很堅持自己的想法，我說：
「我也不知道，但是我覺得你們說得都很有道理，不如我們去問問麵包店的人吧！」
列出了幾個問題，孩子一一認領問題，大家都好期待可以去麵包店參觀，更希望有人可以為我們解答，積極聯絡的結果，終於有一家答應了（原來參觀麵包店並不是一件容易的事）！請孩子每個人帶20塊錢，自己買麵包吃！好棒喔！連我都感染了孩子的興奮呢！
經過了這兩天的討論，孩子很一致的朝著麵包店的目標前進，下課時還會主動翻閱麵包的書籍，這是先前極少見到的狀況喔！以前工具書放在圖書角，就只是放著，孩子很少主動翻閱，現在不一樣了，不只翻閱，還會討論哪一種好吃？應該怎麼做？我想，接下來的活動勢必要有實做課程才能滿足孩子了吧！這也正是我所希望的唷！
「老師希望等一下的討論大家可以很專心、很認真，大家一起想一想關於麵包店的事情，圍成一個圈是讓你可以看到誰說過了什麼？而不是聊天用的，知道了嗎？」孩子們眼神很凝重的看著我，緩慢的點頭稱是！
正式討論時，孩子對於可以拿到我手寫的便利貼十分開心，因此很踴躍的發言，希望可以多拿幾張，這也算是刺激思考的一種方式吧？一開始孩子圍繞在麵包、蛋糕以及餅乾的形狀、口味、顏色，孩子會說：
「麵包有巧克力口味的。」我想，之後會有N各孩子告訴我有草莓、肉鬆、奶酥…的口味，於是我便將答案擴大成：
「你想說的是：『麵包有很多口味。』是嗎？」徵得孩子同意，寫下該答案。孩子很聰明，知道要說範圍較大的答案，所以會說：
「蛋糕有很多形狀。」而不是說蛋糕有正方形、圓形；會說：
「餅乾有很多顏色。」而不是說餅乾有咖啡色、白色…。
等到關於食物的討論已經想不出來的時候，我提示孩子：有沒有什麼人啊？孩子並沒有會意過來，但是思考的方向已經漸漸轉移，萬弘說：
「麵包店有切麵包的刀子。」恩！這是一個很好的提醒，讓孩子注意到用具。
峰說：「要有麵粉。」這很重要耶！沒有麵粉，什麼都不用做了。
如說：「冰箱，冰蛋糕和飲料。」
峰又說：「要有做麵包的機器。」
弘說：「有收錢、放錢的機器。」是收銀機啦！可是我並沒有糾正弘，等到參觀過後有實際經驗，”收銀機”這一個名詞對孩子來說比較容易接受。
紘說：「有那個告訴客人多少錢的牌子啊！」很棒喔！討論的內容漸漸更多元了。
婕說：「有寫麵包名字的牌子。」
如說：「有裝麵包的小袋子。」
真說：「有裝蛋糕的盒子。」
弘說：「還有麵包店的名牌。」呵！呵！就是招牌啦！
淳說：「麵包沒有了會有小姐拿出來。」觀察很仔細喔！
我說：「所以是整理麵包的小姐，把麵包整齊是嗎？」
如說：「對啊！不然麵包會很亂。」
孩子的熱烈討論隨著下課鐘響而顯得有些浮躁，但大多數的孩子都可以持續討論，我觀察到孩子已經開始相互比較有多少張便利貼，開始相互捉弄時，我知道我該結束討論了，請孩子將手中的便裡貼全都貼到白版，洗手吃點心去啦！
這樣更改形式的討論感覺還不錯，以往將孩子所說得全寫到白版，花費的時間通常比較久，孩子需要等待較長的時間，有時會讓孩子遺忘了答案，有時會造成孩子開始玩耍。而且寫在白版的文字無法移動，如果我要分類必須全都擦掉再重寫一次，要不然就是要用不同顏色的筆將相同的概念加以圈選，但孩子的想法一塊白板是寫不下的，今天的方式解決了上述的問題，下一節課就是將孩子的便利貼分類了。
先前在討論社區中幫助我們的人時，孩子說了很多人，我只是將孩子所說一個個寫在白板上，沒有任何的分類，之後我用自己的方式畫了一張網絡圖，分成：做東西的人、清潔人員、服務人員…，展示這一張網絡圖時，孩子好像沒多大興趣，真奇怪，我還加了圖片呢！我以為孩子會被吸引，但是卻沒有！或許是因為我用了我的方式為孩子分類，孩子不知道為什麼要這樣分，班上的孩子第一次接觸網絡圖，網絡圖就是希望孩子可以有分類的概念，而我卻將這一個工作自己做完了，孩子沒有參與分類的過程，不知道為什麼會出現：”做東西的人”、 “清潔人員”、”服務人員”這一類名詞，網絡圖和孩子是疏離的，孩子當然不會被吸引，即便我畫得再精美，加入再多的圖片，這仍舊不是孩子完成的。所以今天我希望孩子可以和我一起來完成分類，
「我們有這麼多張的紙條，好亂喔！來分類一下吧！有沒有提到蛋糕的？」我先在白板上寫下蛋糕兩個字，而有提到蛋糕的孩子上來將自己的便利貼貼到蛋糕附近，我又分出了一類：麵包。我正在做什麼？我在示範分類，示範如何用一個大範圍來包含底下的小項目，漸漸的，又分出了餅乾類，我問孩子：刀子要算哪一類啊？白板上只有蛋糕類、麵包類和餅乾類，孩子說：再加一項：用具類！孩子已經可以自行分類了呢！我開始一張一張便利貼念給孩子聽，請孩子來歸類，孩子很清楚該分道哪一邊，峰提到的麵粉，孩子歸納為工具類，我當下有些疑惑，但沒說什麼，分類了一會兒，峰說：
「老師，我覺得很奇怪，用具類都是不能吃的耶！」我驚訝峰的敏銳，的確，用具類都是不能吃的，但是麵粉卻是歸在這一類。
「那怎麼辦？我們要再增加一類：材料類嗎？」我自動提出一個名詞，但是孩子對於”材料”這兩個字似乎不是很熟悉，峰說：
「應該算在麵包類。」
我說：「可是蛋糕也要用到麵粉啊！」峰猶豫了，其他孩子則說：
「放在中間（蛋糕和麵包類的中間，表示兩類都有）。」因此有一些項目我們會放在兩者之間，如：麵粉、果醬、水果。
已經知道了這些事情，那麼還有哪些事想知道的呢？雖然昨天已經討論過這一個問題，但是今天和昨天會不會有不一樣的想法呢？孩子提出了較多關於作法的問題，如：蛋糕怎麼做？蛋塔呢？土司呢？最後有一個問題是：麵包店每個人都會做麵包嗎？針對這一個問題，孩子們有一場爭辯，
峰說：「不是每個人都會做，要不然誰來收錢？」
弘說：「可以下班的時候大家一起做啊！」
昱說：「應該是還沒開店的時候大家一起做，所以大家會做。」
紘說：「會有作麵包的人，和收錢的人不一樣。」孩子都很堅持自己的想法，我說：
「我也不知道，但是我覺得你們說得都很有道理，不如我們去問問麵包店的人吧！」
列出了幾個問題，孩子一一認領問題，大家都好期待可以去麵包店參觀，更希望有人可以為我們解答，積極聯絡的結果，終於有一家答應了（原來參觀麵包店並不是一件容易的事）！請孩子每個人帶20塊錢，自己買麵包吃！好棒喔！連我都感染了孩子的興奮呢！
經過了這兩天的討論，孩子很一致的朝著麵包店的目標前進，下課時還會主動翻閱麵包的書籍，這是先前極少見到的狀況喔！以前工具書放在圖書角，就只是放著，孩子很少主動翻閱，現在不一樣了，不只翻閱，還會討論哪一種好吃？應該怎麼做？我想，接下來的活動勢必要有實做課程才能滿足孩子了吧！這也正是我所希望的唷！