英國凱特王妃（Kate Middleton）去年產下喬治王子後迅速恢復姣好體態，更讓她榮登英國女人最渴望的身材。但美國《Elle》雜誌報導，凱特王妃不只對自己身材要求嚴格，近期也展開生食飲食，尤其最喜歡拉丁菜檸檬醃生魚，希望能藉由吃生食，擁有散發自然光澤的完美膚質。

《Elle》雜誌引述英媒《每日郵報》報導指出，擁有完美身材的凱特王妃，近日開始施行的生食飲食法，目的是為了擁有自然散發光澤的肌膚。文章並指出，某些食材生食，比起熟食含有較多的維生素與營養素，對皮膚、頭髮與指甲都好。凱特王妃選用的生食包括拉丁美洲十分普遍的檸檬醃生魚（ceviche）、杏仁牛奶、西班牙涼菜湯（gazpacho）、枸杞、西瓜沙拉與源自中東的塔布勒沙拉（tabbouleh）。