2008-12-24 01:09:46魔彈射手
台中．禮物咖啡
前幾天和朋友約了見面，他推薦說要去一家咖啡店，原本以為是類似星巴克那樣子的，後來發現它比較像是85度c的感覺。
的確，他們沒有像星巴克一般的裝潢，也沒有像85度c的名氣，不過食物的準備卻有其用心之處。
咖啡和輕食是這家店主要的賣點，其中輕食的部分有三明治、漢堡、拖鞋堡、法式捲、貝果，另外也有沙拉及湯可以選擇。
我們點了不少東西，包括沙拉、漢堡、拖鞋堡等。
沙拉有三種，純蔬果、法式燻雞、馬鈴薯鮪魚，基本上除了雞肉和鮪魚之外，其它的襯底蔬果是相同的，但真正讓人印象深刻的，卻也是在蔬菜水果身上，這邊的沙拉感覺特別清爽好吃，那是因為蔬菜都非常新鮮，不像很多地方的沙拉蔬菜好像都放很久了，而沙拉裡的每一樣水果竟然都很甜，一般吃沙拉遇到酸或者不甜的水果是常有的事，這也顯見店家的用心。首先吃到的第一樣東西，就給人很好的印象，難怪朋友特別推薦。
除了沙拉之外，朋友也推薦青木瓜，和一般吃到的青木瓜絲不同，它是切片的，而且淋上百香果醬汁，酸甜適中口感也不差。
朋友點了日式鐵板豬肉三明治
至於我則點了德式腸拖鞋堡。
除了蔬菜水果之外，我們又發現店家另一個用心之處，他們用的麵包似乎和一般人用的不同，除了麵包本身的香味之外，它也特別有嚼勁，柔軔又帶有彈性的麵包，就算單吃也很不錯。店家說他們是特別請麵包師傅研究製作的，因此和一般工廠生產的麵包不同，由於麵包裡沒有放膨脹劑，因此像是漢堡用的麵包，就無法像速食店的看來那麼大，或許它賣相沒有速食店的那麼討喜，但味道卻是好多了。
另外我們還點了一道起司培根法式捲，也同樣是蠻好吃的。
咖啡的部分，我點了拿鐵，它看來很一般但喝來卻很特別，上面的奶泡做得非常好，綿密不鬆散而且香氣和味道也不錯，這奶泡比起其它的店家好上數倍，甚至可能比一些知名的連鎖咖啡店做的還好。
店家說他們用的是「娟姍牛」的牛奶，和一般牛奶有所不同，這也是他們做的含奶飲料會比較好喝的原因。
什麼是娟姍牛呢？一般我們看到的黑白色乳牛是「花荷蘭」種，娟姍牛是黃褐色的，體型較小，產量也較小，但娟姍牛的牛奶乳脂率與蛋白質率都比較高，這或許也是它會比較好喝的原因。
然後店家還招待我們一盤薯條，這是將要上市的新品，菜單上還沒有的。雖然這薯條看來並不特別，但不意外的它比速食店的好吃多了。
不可否認它的確有些地方是要改進的，比如說我的拖鞋堡附上的酸黃瓜，竟然甜得像蜜餞一樣；拿鐵雖然好喝，但喝到後來也是覺得太甜了點；而相較於讓人驚豔的蔬菜、麵包，肉類的部分就顯得過於普通。但店家在蔬菜、水果、麵包、牛奶上的特別挑選與用心思量，真的蠻令人感動的，一般的店哪想那麼多，能賺錢就好，反正客人也都接受了。
朋友推薦得沒錯，這的確是家好店
我們並沒有白跑一趟。禮物咖啡：台中市北區健行路493號
2012.06.10後記：非常遺憾的，這家店已經歇業許久了~~
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有關娟姍牛
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=9_diamond_20060717102800
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=9_diamond_20080214102259
維基百科的介紹詳更細些
http://en.wikipedia.org/wiki/Jersey_cattle
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有關娟姍牛
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=9_diamond_20060717102800
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=9_diamond_20080214102259
維基百科的介紹詳更細些
http://en.wikipedia.org/wiki/Jersey_cattle
今天中午推薦給同事~下午馬上團購訂來喝~!
令我訝異的是~她們外送範圍真廣耶~!
我再向上路與美村路口~她們都有服務耶~!
只是外送金額會比較高~
站長你也可以打去問問看唷!
不知道說站長推薦~會不會有折扣呢?哈哈
版主回應
向上路與美村路口啊…離我不遠了，不知道一杯有沒有送，哈~~開玩笑。可以啦，報我名字~~~XD 2009-01-08 22:38:00
站長~報告你一個好康的
剛剛利用上班前,去買了杯熱拿鐵~
據服務員說,1/9起飲品全面8折耶~!
看著手上的咖啡,有點後悔~太早買~哈哈~
不過~她們奶泡真的挺綿密的~熱度也夠耶~
回到公司喝~還是很讚!比85度C的夠味!
版主回應
可惜他們離我公司太遠啦~~
2009-01-08 13:27:53
三明治的麵包蠻特殊的,很有咬勁,
奶香味和芝麻的味道很不賴,生菜也給的很不小氣
份量蠻大的!三明治真的很好吃,推薦給大家