上圖：Quiche，用芬蘭的燻鮭魚和大蔥(leek)做的，不過圖片看不出來。

下圖：clafoutis，西洋梨口味，很容易做，紐約時報的一個作者說這是最容易做的豪華甜點。我想是對紐約人來說豪華，因為這真的是法國的家庭式甜點。

　開始承認自己是輕熟女，因為看報紙上的化妝品推薦，發現25歲以上35歲以下都被歸在這個類別。這個分法真的很奇怪，25-35是一種，35-50是一種，50以上又全部是一種， 好像50歲以後的女人都差不多，不一定有什麼皺紋的50歲跟一定佈滿皺紋的70歲的人，用一樣的保養品就可以了，這應該是一種歧視吧？

　還在讀大學的時候（我發現我最近真的常常說這句話），我的幾個姊妹淘年紀都比我大一節，其中一個日本人當時已經快要40歲，她常常跟我說，「相信我，20來歲的日子真的很討厭。」我覺得要20出頭的女生相信這種話，簡直是強人所難嘛！ 我怎麼可能一面過著20歲，一面覺得「唉唷，現在的生活真討厭，我想要趕快30歲」？ 這種「急著長大」的心情只適用於10幾歲的時候吧！急著可以考駕照買車(我是假設，因為我至今還不會開車）；急著可以光明正大喝酒（我也是假設，因為法定年齡來臨前，我已經開始喝了）；急著離家（這更是假設，18歲以前我已經離家出走無數次）。年紀小的時候著急要做的事情還不少啊！

　另外一個姊妹淘是台灣人，那時候她30出頭，她的說法比較中肯，她說呢，過了30歲以後，人生很多事情，都突然變得明朗起來， 本來覺得想不通的事情，一瞬間都會想通。被她那麼一說，當時總是在為了各種事情困惑的我，突然也變得很期待趕快跨過30歲，然後我整個人就會茅塞頓開那樣。

　大概這些人給我做了相當完整的心理準備，我現在快要30歲了，也覺得沒什麼大不了的，唯一比較擔心的是，要怎麼慶祝30歲生日，要跟大家討什麼禮物，到底要在29歲那天緬懷，30歲那天慶祝，還是乾脆一個星期都狂歡。

　因為覺得沒什麼大不了，當我發現自己開始有了〈慾望城市〉裡面的熟女行為，好像也不需要太焦慮。

　那天我想要開我已經很久沒有舉行過的brunch party，該說是去了柏林回來的遺毒，在柏林幾天，德國妹每天都張羅一大桌早午餐(因為大家都睡到11點)，那種在柏林的冷空氣中慢吞吞吃飯、聊天的感覺，還一直殘留在我皮膚裡面。咖啡、茶、麵包、起司、水果什麼的，攤了一大桌子，用漂亮的銀器、瓷器點綴，看起來實在太幸福了，即使德國妹泡茶、煮咖啡都讓人不敢恭維。

　我找了我所有認識的台灣女生（只有5個人），本來也不是刻意的，北平人不在紐約，以前的美國室友沒空，其中一個女生的男朋友不能來，最後的組合就全部剩下「女生」、「台灣人」，可能是除了我的初中同學會以外，第一次有個全女生的聚會，而且還剛好都是台灣人，對我來說真的很希奇。

　一大早我就起來準備了，好像怕桌子不夠滿，我要把所有我認為適合星期天下午吃的菜色都做出來。然而一群女生的聚會就是這樣，首先，大家都遲到，我覺得會遲到最久的就真的最晚到。然後還有人在約定時間的半小時前，打電話說：「我經痛，起不來。」好像女生一定要有點狀況才可以，明明不能來，還要一直問我今天的菜色。這樣不是很感傷嗎？小姐們個個姍姍來遲，然後又一臉沒睡醒的樣子，我覺得自己好像請了一堆公主來吃飯。

　公主們肚子很餓，看著大家，我真的有我們在演戲的感覺。一桌子的食物，一屋子的女生，從吃的講到睡的。等到大家把該吃的主食都全部吃過了，開始要喝茶，喝咖啡，吃甜點，話題就慢慢地往男人那邊去了，雖然不時要穿插讚美甜點的言論。我發現，在不同的地方吃brunch，大家討論的話題也差很多。在柏林的時候，我們都很認真討論瓷器、銀器，這次都沒有人問我呢！在巴黎，大家比較會討論食物的本身，所以在紐約就應該討論男人和金錢嗎？

　討論男人這種事情，就像影集裡面演的，一定要有各種不同的聲音。我的姊妹團組合比電視上面演的還好：我們有很有經驗的女生；很沒經驗的女生；最重要我們有不喜歡男人的女生。非常多元化的組合啊！沒經驗的女生可以傻乎乎說：
「男生好複雜哦，我都搞不懂男生。」然後不管喜歡不喜歡男生的其他人，馬上可以反駁：「哪裡會啊？」怎麼會有人傻到認為男生比女生複雜呢？我請來的人原本也都互不認識哦，一場聚會下來，馬上變得很熟。

　通常這些關於愛情的討論，就像電視演的，一定要有某個人有什麼事件，大家才可以出主意。那天有事件的就是我，隔天我要跟暗戀的小男生見面（請注意，這也是變熟女的徵兆，開始喜歡小鬼了），去看5小時長的華格納歌劇。當時被邀請，我心想，難道你不能找個比較開心的歌劇嗎？看什麼華格納？

　皇帝不急，急死太監，大家都卯足了勁幫我確定要穿的衣服，還要我把衣服全部穿出來讓大家評比，我從早上7點就開始張羅你們的早午餐，現在哪有力氣走秀給你們看。還有，小鬼會有那麼在乎女生穿的衣服嗎？就算是自己很會穿衣服的男生，應該也沒有那麼嚴重吧？我比較擔心在星期一看那麼長的歌劇會睡著，那真的很丟臉，要是發生了，穿再漂亮也沒用。

　討論男人自然也會討論到保養和身材，其中一個朋友是瑜珈專家，大家正好可以請益。這個朋友在我巴黎的家住過，吃過我做的無數佳餚，似乎也不時要回答我別的朋友關於練瑜珈的問題。總是會有某個人對瑜珈特別好奇，我的專家朋友也都會正中下懷說：「練瑜珈會增加的你的性能力，還會讓你姿態優雅。」然後那個對瑜珈特別好奇的女生，馬上就會眼睛發亮。這個實驗我們做了很多次，屢試不爽。女生好可憐，這麼容易被說動，我每次想用同樣的方法說服自己去做瑜珈，都沒有效果。

　早午餐從天亮吃到天黑，酒足飯飽的人或坐或躺，要離開之前，大家看著空碗盤，說要幫我洗，我說不行。「為什麼？」

　「要是你們打破了東西，我要恨你們還是恨我自己？」我知道這個理由很奇怪，可是我真的很怕別人打破我的東西。這樣是不是表示我一輩子不能結婚？我要去哪裡找個不會打破東西，並且在我想要有純女生brunch party可以識相待在外面的男人啊？