4990M106 百分之九十的廣告無效
作者：陳富寶
每天會在信箱裡收到多少份傳單？每天看電視時會看到多少個電視廣告？每天看報紙時又會看到多少則廣告？在這麼多不計其數的廣告當中，請問其中有多少比例吸引了你的注意？百分之九十的廣告是無效的，消費者根本是視而不見，這個無效比例雖然非常驚人，但它卻是一個我們必須學習開始去面對的殘酷事實。這主要是因為絕大多數的廣告主只是在努力爭取品牌的曝光機會，卻很少會去過問廣告的內容到底有沒有效。
每個人在每一天都會接觸到廣告，在信箱、在手機、在facebook、在電視裡等等，都有廣告的蹤影，但是多少次我們是看過就忘記呢？許多廣告會千奇百怪的出現在你眼前，但是真正吸引你目光的又有多少，或者是說真正讓你留在腦海中的有多少？就算廣告的確吸引你注意了，但是留在腦海中的時間是多久呢？大概睡了一覺起床就忘記了吧！這就是廣告人所辛苦的地方，嘔心瀝血的作品不一定受到大家的喜愛，偏偏神來一筆的廣告卻可以造成極大的迴響，這不就是人生在世所不公平的地方嗎，或者也是說靠運氣吧。
餐飲業者或許會說，這不關他們的事，因為他們從來不花錢打廣告，也沒有錢打廣告，若餐飲業者是這樣想，那就大錯特錯了，其實餐飲業是在做有店面的生意，店面本身其實就是個最好的廣告媒體，但試問有多少比例的餐館門面吸引了你真誠的注意呢？我想最多也不會超過一成吧。
若要讓廣告發揮出應有的功效，主事者在發展廣告時，就必須兼顧到廣告訊息的策略面與執行面向。在策略面上，首先，溝通的對象必須非常明確及精準，在爭取客人時，不能夠阿狗阿貓通通都想要，你必須不貪心，只鎖定一個特定的族群，如果你的餐館廣告同時在大肆強調美食、價格、服務、以及用餐環境，那就表示你還沒有想清楚到底要跟誰說話。
執行面上，你必須講究訊息的表達方式，務必要使用消費者可以理解的方式去表達，包括遣詞用字。餐飲業畢竟是個很生活化的產業，消費者對實體的東西會比文字要來得更有感覺，較容易被說服，例如，與其使用文字強調安全衛生，還不如蓋一間透明廚房；或者，與其去使用文字強調食材新鮮，還不如在店內陳列現流海鮮。
做的不如用說的來的有效，光說不只不會取得消費者的信任，還會讓人感到懷疑，不如用行動去證明吧，讓消費者用自己的眼睛親自去了解，那麼將會有不同的效果產出。