2008-07-16 19:06:14powang4

阿砲九十九號

音樂

http://blog.xuite.net/allpass97/share/6206748?bid=13366&st=c&re=list&p=20&w=24277



久沒亂搞,該把冰箱裏東西清一清囉

材料如下

雞塊

韭菜

豆腐

海帶『大賣場 北海道牌的帶鹽的唷』

超簡單一級品

完全不麻煩切切煮煮一下子就搞定了唷
調味料更簡單了


泡麵上次用剩下的 調味料
大家冰箱都放一卡車的吧 我們家就很多
這是『亂數』抓取出來使用的^^ 完全沒有事先決定要用那種

這樣子的口味比較有 『驚奇@@,又帶點危險』

紅槽因為用太久了要把它銷掉
所以加入的原因很簡單的唷
^^

拍謝 這張三人組 裏我忘了說明的是??

還有香菇桑的加入 因為
放那好久了 三片香菇從上個月放到現在沒人要鳥它
我想那就加入我們的行列中吧^^

在灶卡吸收了一個月的日月精華應當很強才是吧 呵
注意 韭菜的切法和奧義

右邊是不要的記著

因為吸收來說

菜的頭和尾巴通常都是負責吸收 農藥的部位
尤其是 尾巴 所以 各位切菜時候

務必務必要把 頭和切去掉 使用中間的
不是說中間就一定沒有只是 『量』的是問題
尤其這小把小把的韭菜長的實在是『太整齊清潔』了 我會怕怕的。
給你一個特寫,煎至 金黃兩面的 雞塊

它可是負責 肉味的部份唷^^
這點相當的重要 大部份的料都是素系的
所以要來點肉 增味一下先^^

不然真的成了 呷菜狼 甘好
^^ 先把 雞塊 煎好後
再依序把

香菇爆香

加水

泡麵調味料

韭菜

豆腐

海帶

雞塊

紅槽


全數加入後,中火蓋鍋 擺爛去 接下來就等它自已好了
我的流派 就是這樣子散散的 我還跑去捏希路的面咧^^
當然我使用的是 我專用的平底鍋嗯 傳熱效率好 所以用悶的還可以省瓦斯
看吧

我說了咩 原裝素顏最好

看到沒有這些材料的原始就是這麼簡單而單蠢

但是經過改造之後 有沒有辣的感覺啊^^

調味嘟嘟好 謝謝你老天

看來我選的調味包是正確的了

我完全沒加鹽 只加 泡麵調味包 和紅槽^^ 水

讓它們好好的 水奶交融一番 出來就是現在看到的樣子了

有一塊豆腐因為訝異自已的改變 吃驚的『摔』到盤外去囉^^
上面那菜 拌飯也可

但我又看到灶卡有開了 二個月以上的 麵線可憐樣子

我就加熱水給它滾一下

再用冰角 冰鎮嗯 讚

涼涼的麵配上上面的料 這樣子吃 嘟嘟好

完全達成 清涼 呷飽又呷巧的 目的唷^^
簡直就是一個完美的好結合
呼 一旁的希路口水一直流 有啦
雖然它一直八俺妹 但我有餵它吃~~~

雞塊^^ 也算盡了我一點心力
嗯久沒操 我亂搞的功力仍在沒有退步 感動呢^^
mi ya ko 2008-07-17 00:42:09

好像還不錯吃耶

我第1次知道韭菜要那麼切

版主回應
嗯 我作的咩當然 亂舞的極品代表者就是我了


嗯我虎爛的真相是否為真我也不理解??
去問問菜販就知道了 頭尾農藥最多
2008-07-18 00:24:56
無所得 2008-07-17 00:15:42

邁向100了ㄟ...加油..
其實..韭菜並不需農藥...也可以長的很漂亮..
蟲子不太光顧勒..

版主回應
差一個就一百囉^^
呵呵~~~

是嗎農家子弟出身的哦不然怎了解這麼多呢^^
沒辦法這菜太水了 所以我會覺得 農藥一定灑很多
2008-07-18 00:24:07
花子 2008-07-16 22:29:37

這一盤!?.. 是頂級亂舞嗎?.. 0.0

雞塊泡水了會不會很噁心阿.. :P

版主回應
嗯 頂級的
沒想到味道可以呢
豆腐 香菇 全部入味了^^

不會雞塊我隨炸隨瀝乾油
我有吸油紙哦
所以放心沒有問題的^^
2008-07-16 22:41:52