<花花草草集>龍眼 盛夏佳果 溫補脾胃 養顏美容
文／洪心容

圖／黃世勳

龍眼是每年7至9月的盛產水果，而我們所吃的果肉為其「假種皮」，龍眼又名龍目，依《本草綱目》解釋：龍眼、龍目，象形也。意指因其外形似龍的眼睛，故名。

另一有趣的是，您是否曾仔細觀察過，每年龍眼出現於市場的時間，總是緊接在荔枝之後，據《圖經本草》所載：「荔枝才過，龍眼即熟，故南人目為荔枝奴」，龍眼也因而被稱為荔枝奴。

植物分類上，龍眼屬於無患子科，是和荔枝同科的植物。最常見的別名為桂圓，其緣由是因龍眼多成熟於農曆8月（古稱桂月），且果形渾圓，故名。

其為常綠喬木，通常高10公尺左右，小枝粗壯，散生皮孔。偶數羽狀複葉互生，小葉多半是4至5對，葉片薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱，兩面無毛，下面粉綠色，上面深綠色，有光澤。

花乳白色，花序多分枝，呈圓錐狀。果實近球形，核果狀，不開裂，外面稍粗糙，黃褐色。種子黑色，光亮，全被肉質假種皮包裹。

藥用主要取假種皮，採曬乾或烘乾方式處理，藥材名稱「龍眼肉」（通稱龍眼乾），而台灣中藥市場上，常將其簡寫成「福肉」。能溫補脾胃、安神、補氣、補血、益心脾，治脾虛泄瀉、虛勞羸弱、失眠、健忘、驚悸怔忡等。

使用時，龍眼肉也可混紅棗或枸杞一起沖茶飲用，具有養顏美容的作用。

另外，受失眠之苦的人，建議在睡前飲用一小杯的濃桂圓茶，或是吃幾片龍眼乾，有助於睡眠品質的提升喔！

不過，龍眼乾不能吃多，否則它在胃中吸了水膨脹起來，反而會導致腹脹、消化不良。

（本文作者為台中市上安中醫診所院長）


酷吧呷這味也很好的唷
我有吃唷 不過我吃應該是補我的 沒力的脾吧
失眠和我沒關係唷

紙片人同盟會的要小心哦

〔記者王昶閔／台北報導〕失智症大多不是遺傳而來，後天的不健康行為影響更大！最新流行病學研究顯示，肥胖者的失智症風險是一般人的二點四倍，值得注意的是，壯年胖子如果又愛吸菸，老來罹患失智症風險，是不吸菸胖子的五倍之多，比例驚人。

該篇論文由國科會主委暨台大流病所教授陳建仁、前台大神經科教授葉炳強與台大流病所博士江濬如共同發表在最新一期「美國老年精神醫學期刊」（Am J Geriatr Psychiatry）。

現任耕莘醫院神經醫學中心主任的葉炳強表示，這是首度發現吸菸對於肥胖所引發的失智症具有加乘作用，除了腦血管病變引發的血管性失智症外，也會提高阿茲海默症的發病風險。

該研究自一九八二到一九八六年間針對台灣十二鄉鎮、與一九九一到一九九二年間針對台灣七鄉鎮，共計四萬三千多位民眾進行長達十多年的追蹤後，經連結全民健保資料檔，並聯合多家醫院神經科醫師雙重確診無誤，共計一百五十七人日後罹患失智症。

經病例對照研究發現，身體質量指數ＢＭＩ值大於二十五點五（ＢＭＩ值為體重除以身高的平方，身高以公尺為單位，二十四以上即屬過重），日後罹患血管性失智症的風險便增為四點六二倍、阿茲海默症風險增為二點三三倍。值得注意的是，胖子如果又愛吸菸，罹患兩種失智症的風險，都將暴增為不吸菸胖子的五倍之多。

不過吸菸對失智症的影響，在一般人與瘦子身上則不明顯。江濬如博士表示，吸菸與肥胖所引發的發炎與免疫反應，可能間接導致腦部病變，進而引發失智。

體型過瘦也要當心

此外，減肥過度的紙片人也得注意，體型偏瘦（ＢＭＩ值小於二十點五）者老來失智的風險也增為一點八四倍。

因此，葉炳強表示，要預防失智，在中壯年時期就應保持身材適中、避免過胖或過瘦，同時也不宜吸菸，天主教失智老人基金會執行長鄧世雄則建議，不妨平日多動腦、多讀書、攝取均衡與健康飲食。