香菜相傳是 漢朝張騫出使西域時，帶回來的。又稱為『元荽』『台語音同此字』，又名「胡荽』。它的嫩莖和葉具有特殊的香味，被常拿來當作提味用。而它具有許多的「揮發油」，香味便是由此而生。能去除肉的腥膻味，所以常在菜裏放一些增味用的。

中醫的典籍中，香菜性味溫，內通心脾、外達四肢，能避不正之氣。具有芳香健胃、袪風解毒、醒胃爽口之用。

能解表治感冒、利大腸、利尿，讓血液循環老少皆可用，患感冒和食慾不振可用也。

選擇要素
選購清脆亮麗、無爛葉、無斷枝、不垂軟

帶根香菜需包好，避免水氣散發爛根，可藏三星期之久

腐爛、發黃的不要食用、即無香氣和功效也可能有毒素

香菜不可用於進補之中，會減低其效

口臭、狐臭、齟齒和生瘡者不可吃

體弱、胃潰瘍不可多食

慢性皮膚炎 眼疾者禁食

飲食上也有所謂的「快樂食物」可以讓你為自己進行一場情傷食療哦！被稱為「快樂食物」，是因為其中所含的特殊養分對於紓解憂鬱或焦慮的情緒有實質上的幫助，多利用這些天然食材來對抗失戀時憂鬱的情緒，總比狂嗑安眠藥、阿斯匹靈或百憂解來得健康，相信更能幫助你早日走出憂鬱陰霾，重獲快樂的心情。


1.葡萄柚 抗壓醒腦有一套

失戀讓你思緒大亂嗎？來顆葡萄柚吧！它的清新香味不僅可以淨化你混亂的繁雜思緒，也具有優異的醒腦作用。多吃葡萄柚，裡頭高量的維生素C還可以增加身體的抵抗力，並具有抗壓效果，讓你不至於演出因失戀而大病一場的老舊戲碼。


2.香蕉 建立自信心

黃澄澄的香蕉擁有陽光般的快樂色彩，而香蕉中所含的生物鹼（alkaloid），據說可以振奮精神和提高自信心。再加上香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，可以幫助大腦多製造些血清素，有效對抗失戀後的憂鬱心情。


3.櫻桃 解除頭痛

根據美國密西根大學的研究顯示，櫻桃的鎮痛效果和阿斯匹靈一樣有效。研究發現，櫻桃中的花青素可以抑制發炎，研究人員認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。如果你因為失戀傷心而頭痛，多吃些甜美的櫻桃補補身吧！雖然價格不便宜，但失戀為大，這時就別管這麼多，讓自己任性一下吧！


4.南瓜 讓你神清氣爽

南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養素可以讓身體所儲存的血糖快速轉變成葡萄糖，供給腦部運轉使用，讓你的思緒清明，思考順暢，不會因失戀而一時糊塗作出傻事，不論是南瓜派還是南瓜湯，都列在你的菜單上吧！


5.菠菜 給你好心情

吃了菠菜會心情大好？不騙你！醫學研究指出，長期缺乏葉酸會導致憂鬱症等精神疾病。更有研究發現，無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後會出 現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。菠菜因為含有豐富的葉酸，因此被推選為快樂食物之一，其實幾乎所有的綠色蔬菜水果都有葉酸，只是在含量上，波菜顯然略勝一籌。賣價低廉的波菜營養價值卻很高，對於荷包有限的失戀者來說，可說是便宜又大碗的食療第一選擇。


6.全麥麵包 提振情緒

失戀多吃麵食可以抗憂鬱？有些人把麵食當作天然抗憂鬱劑，麻省理工學院的研究人員表示，這是因為碳水化合物可以幫助血清素增加，尤其是複合性的碳水化合物，如全麥麵包。近來更發現全穀類富含的微量礦物質--硒能提振情緒，更增加了全麥麵包的快樂賣點。


7.雞肉 給你好精神

你大可以把鷄肉當作失戀療傷期的主食，因為雞肉裏含有豐富的硒，這可能跟牠的食物來源有關吧！食用穀物的鷄肉裏含有豐富的硒，英國心理學家曾做過一個實驗，讓受試者攝取100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神變好了，而這也成了雞肉被選為快樂食物的有力後盾。


8.深海魚 讓你更快樂

很多人心情不好時，喜歡到海邊看海、聽海，包括芬蘭、英國、美國的研究也顯示，住在海邊的人比較快樂，但這可不是因為湛藍大海讓人心境安寧，而是因為海之民把魚當作主食。根據哈佛大學一項研究指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與抗憂鬱藥碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。多吃深海魚，攝取優質的Omega-3脂肪酸，可以讓心情常保愉悅。


9.牛奶 幫你放輕鬆

紐約西奈山醫藥中心研究發現，有經前症候群的婦女在每天攝取1000毫克的鈣片3個月之後，3／4的人都表示暴躁或焦慮的情緒降低了。失戀的朋友，別再苦酒滿杯了，每天牛奶滿杯才是讓自己從失戀焦慮中解放的聰明選擇啊！要提醒你的是，低脂牛奶擁有最多的鈣質。

蚊仔咬的問題惱人，解析成因所有蚊仔大軍的家族中唯二呷意咬人的

埃及斑蚊 和 白線斑蚊 兩位，而且是母的才會。這是蚊子界的不二定律啊~
基本上其它的蚊仔只果子等素食過活的也有啊~~~
而被看上原因很多，無所謂的 酸鹼體質。那都是民間傳說~~

根據台灣的昆蟲教授二十多年與蟲為伍的心得，蚊仔會咬人純粹是看上二氧化碳的排放量，人的身體會發散出來二氧化碳。而這便是吸引蚊仔找上那個倒楣鬼的真正原因了。

所以了解了這個原因，就可以從這著手。

紫光燈，坊光有賣那種類似補蚊機的。其實 紫光燈就可吸引蚊仔自動靠近進而被吸入。

另一種則是傳用乾冰，它會慢慢的化開來 讓蚊子在上面而不會咬人『會中毒否??化成二氧化碳會不會死在室內』。

另一種則是所謂的 生物防治法了，速向桃酥 徵調門口呷櫻桃過活的守護者豬籠草是也，捕蠅草等這種天生具有特殊酵素可以吸引蚊蟲自動入內的乾淨無毒健康的方法，也是可以列入考慮的唷。


圖片說明
圖1:香菜
圖2:莫名其妙的圖片
圖3:莫名其妙的圖片之二