2010-11-28 01:13:28愛、自由與單獨

週末食譜

親愛Lilly:

 

這週末難得行程淨空,幾月前早早買了大英博物館珍藏古希臘雕塑展的雙人票,預計赴故宮同時可觀南宋藝術特展,回程復至南海路史博館一窺陝西法門寺密寶暨日本浮世繪典藏展。惟迄今仍未成行。

 

藝術如何展現人的人性或神性?在捷克Karlovy Vary我看過天光雲影,類da Vinci的畫,是Bottivelli  The birth of Venusc.1485畫像裏的光線,那分明是一場革命,屬於文藝復興的,義大利文化中對傳統有一種全然的自信。這些展覽,關於古城,關於古藝術,過往早已死滅的片段,空間上已然喪失的觸感,卻仍凝駐作品裡燃燒、沸騰、翻滾著顏色、筆觸、形狀、線條、光影、濃淡、喜悲、死生,創作究竟為什麼?是誰賦予創作使命?我想要體驗一種如實發生過的存在感。

 

阿毛研究時間被壓縮在週末,可不是,我每天日出而做日落而息,週末假日照例家居打掃清潔曬洗,買菜下廚,我的嗜好都擺在婚姻之後,何況娛樂?自來我一直將生活細節擦拭乾淨,甚至延伸到我的對象體空間範疇,怎麼可能有生活?我的生活就只有寫作。此外,所剩無多。阿毛的研究是為了生活,一同出遊機會並不易。

 

我終生在移動,在不同的城市走動,世界如是之深,我性靈甚難交心,笑語宴宴即使一切還是表象,我常一人獨自旅行,一個人孤旅真是深度惆悵。在旅途的生命裡,萍水相逢幾乎每一次轉身就是一輩子。總是有一種鄉愁感,這是什麼樣的鄉愁有些連自己也不知道。鄉愁是找不到知音的精神鄉愁,我常跟不上或無法理解別人的拍節,我追求內在的寧靜,但往往和燃燒的靈魂照見的當下,我的寧靜只是一個繭。

 

如果,如果,如果你在,或許成行機會大些。

 

突如其來多了設計討論,再者,無同好可一同觀展,今天我照例過尋常週末生活。

 

我喜歡週末早起上喧囂菜市,在街市裏繞圈子,構思午餐晚餐或人生的內容:香蕉為什麼是彎的呢?月亮為什麼是圓的?我對食物有自己的料理方式,最喜歡的食物是日式玉子燒(卵焼き)。市場採買後,繞進文昌祠市圖看了些書,去歲初到這窄仄城市,日日上市圖備試,每個上午下午騎經不同街到市圖,經過市場,站在露天的果汁店吸吮奇異果汁,經過買花的人,經過遛狗的人及被遛的狗。

 

今天作了道玉子燒(卵焼き):

1.把蛋打碎放碗裏攪拌(放入個人喜歡的口味:糖、鹽、高湯、蔥花等等)

2.熱鍋,鍋底放少量油鋪勻 

3.火調到中火,倒一半蛋液進去,鋪滿整個鍋底

4.稍稍凝固到可以用鏟子翻起,就一點點捲起來,弄成個雞蛋捲推到鍋的一邊

5.繼續倒少量雞蛋液,鋪平,和已經成型的雞蛋捲連接

6.等稍微凝固一點,繼續翻滾那個雞蛋捲滾雪球…

7.以此類推越滾越多層直到蛋液用完

8.切成小塊,就可以吃了




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