2010-08-29 10:11:04庄腳囝仔

香紫銀草→【香紫蘇】





紫蘇是一年生草本植物,在日本和台灣是很受歡迎的家常便菜(香草)植物,紫蘇葉片大葉脈波痕明顯呈橢圓形,邊緣有明顯鋸齒狀,花為總狀花序可分為翠綠的《青紫蘇》和褐紅色的《紅紫蘇》兩大品種,都可以用來泡茶調味。







紫蘇含有豐富的礦物質、胡蘿蔔素、維生素鈣質,煮水飲用具有消炎化痰、順氣止咳等助益