相較於歐洲很多國家，台灣地區很早就實施了公共場合禁止吸菸的政策。
還記得幾年前，政策剛剛推行時，有些餐廳還是睜一隻眼、閉一隻眼，
或是弄了個隔間不是很好的吸煙區來區隔。
有一回幾個朋友在忠孝東路的一家餐廳吃美味義大利麵，儘管隔了厚重的布幔，
隔壁桌吞雲吐霧的菸味還是透過兩條布幔和不攏的空間傳了過來，
我們在座四個女生都不喜歡菸味，有的皺眉，有的咳嗽，有的輕聲抱怨，

這時候就看剛從英國唸書回來的薛站起來，不忙不亂地走過去說：
‘不好意思，能不能請你們不要吸煙?’
我們眼中向來好脾氣、好相處又隨和的小妹妹竟然做出這樣的舉動，
我們在座其他三人都有些吃驚!
‘我在英國就學到：你有什麼想法，就要說出來。
你不說出來，別人不會知道；
你不說出來，別人就會覺得你接受；
你不說出來，就會有人欺負你!’

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的確，我來英國之後，也學會了這一課。
(蘇格蘭人更是據理力爭、大聲說話。雖然很多時候，就算無理，也很大聲。。)

在零售業的工作，雖說是每週16小時的合約，
不過，每週排班三十小時卻是家常便飯，
有時後還會臨時要求加班或是大清早打電話來問你能不能支援。
對於經理的請求，我其實很少說不，
一則是體貼店裡缺乏人手的考量，二則是經理請求的態度誠懇，很難拒絕；
不過，兩份工作下來，有時候真是疲憊不堪，簡直是硬著頭皮在答應，
‘你可以說不的啊!不需要理由，不用解釋，這是你的權利!’
我的同事，個個都跟我這麼說。

一開始，薪資給付出狀況的時候，少了一個小時、半個小時，
也不太計較，開始愈錯愈離譜時，我才開始反應，
同事Jennifer卻跟我說：’我們是計時薪的，一小時就是一小時，不是沒有錯的空間；但是，這是你應得的，就算是差半小時，也當然要去討回來!’

厚~ 就這樣，我一週追一周，連續追了十幾週，今年初終於一口氣討了三十多小時的補償。經過這些日子，我終於學會這一課，不過，我們經理也開始很關心我的薪資，每週都會確認我的薪水有沒有正確。。。(大概是因為我老是加班，然後電腦系統的班表的異動欄位一直有問題，然後就一直錯。。)

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六月底和馬田先生回到雪菲爾幫雙胞胎慶生兼度假。
週五晚間去水壩散步完，馬田先生帶我到’Three Merry Lads’(酒吧)喝酒，
那是一間很有味道的酒吧，還提供很多餐廳級的餐點(一般酒吧的餐點比較簡單)，我看中了一道大蝦、干貝的海鮮料理，
不過由於當晚馬田爸爸要下廚，兩人便決定隔天晚餐再來造訪。

週六晚間，兩人丟下了玩到一半的小孩(還有小孩的父母-馬田的妹妹、妹婿)，
趕在供餐結束前到Three Merry Lads。
八點四十五分，點了啤酒跟餐點，便坐到角落去看足球。
九點十五分，馬田點了第二杯啤酒回來，米其從不很餓到很餓，於是跟馬田說：’要不要去問一下，已經三十分鐘了耶? 也太久了吧? 而且廚房不是九點就停止供餐了嗎?’
沒想到這位英國佬竟然老神在在地說：’再給他們五分鐘吧!我相信他們一定有他們的理由。’
‘什麼理由? 會不會是訂單沒送到廚房? 該不會廚師也在看足球? 會不會今天John不在? ‘(John是餐廳的老闆，馬田爸爸才跟我們說過，John一不在，員工服務態度就頗差。。) 我一口氣連酸帶損，卻換來馬田先生一個白眼，好像我很不通人情的樣子；
’我說真的啊，我自己也在餐廳工作，什麼狀況會發生，我都明白啊~’
‘要勇敢去問，這就是我在英國學到的啊!’
馬田先生只是握著我的手，安撫我，’再等一下嘛~ ’
又過了十分鐘，米其已經餓到腎上腺素分泌旺盛，一股火著起來，
‘你不去問，我去問!’ 米其於是跑到吧台，遇見了趴在那裡看足球的廚師，
‘那個，已經四十分鐘了!我們的餐點還沒有來。’
‘呃，你是說甜點嗎?’ 廚師傻傻地跑去確認訂單，
‘不! 是正餐!’
‘這個。。我們的外場有疏失，訂單並沒有送進廚房。’廚師拿著還晾在外場的訂單對我說，‘我可以五分鐘以內給你 chicken curry，但是我的最後一份大蝦跟干貝，在九點十五分十就賣完了!
我一邊把馬田叫過來，一邊開始發脾氣：
’但是我們是八點四十五分點的!而且我是專程來這裡吃這道菜的!’
想起我從Stirling千里迢迢來到這裡，選擇這晚在這裡吃這道料理，這個機會這麼難得，加上飢餓就會發脾氣的習性，我一揚聲竟然停不下來!
廚師ㄧ邊道歉一邊問我，改做小蝦仁加飯的料理好不好?
我吃不到大蝦干貝，委屈地眼淚都要掉下來，但是，搖頭也不是，點頭又覺得虧；廚師很耐心地等待我回答，馬田倒是問了一句：’你還要不要在這裡吃?’
我才趕忙說：’當然要!我餓死了!’ (可知，方圓百里沒有其他的餐聽啊。)
廚師這才鬆了口氣，跟我們說：五分鐘就上菜，當晚飲料全部免費。
晚餐由廚師親自端上來，除了我們兩人點的兩道主菜、兩份配飯、馬田先生還有Nan bread，另外則還有一大盆的燙青菜(紅蘿蔔、馬鈴薯跟綠花椰)。
‘那盆青菜大概是補償你的，一定是知道你餓壞了!有夠大!’馬田先生試著緩解氣氛，倒是他一直自責，也一直道歉：’如果我去點啤酒時，順道問一聲就好了；或是在你要我去問時，我聽你的話，去問就好了。’

晚餐後來是馬田趁我去洗手間時買的單，
我自覺先前態度很差，臨走之前跑去跟廚師道歉：
‘對不起，剛才有些大聲，我這人就這樣，肚子一餓就會upset.’我尷尬地笑著說，‘我們才不好意思，再度跟你們道歉。’廚師也笑了，禮貌又誠懇地說著。
米其一吃飽，就撥雲見日，會笑會唱歌，
只看馬田一路自責到家，還一直親我的太陽穴道歉。

沒想到，當晚被我連三中：訂單沒進廚房、廚師在看足球、老闆不在現場。。
經過這一晚，我再度體會到’有些事情不需要忍耐，要直接表達’，
只是，看來馬田先生雖然自責懊悔，卻還是堅持他表面禮貌的英國紳士。。。

*****
事情發生在上週五晚間，我從清晨7點工作到晚間11點返家，
隔天又是朝7晚11馬拉松的打工，一分一秒的睡眠都彌足珍貴，
隔壁兩個月前才搬來的學生們卻在開Party，音樂開得震天響。
隔壁的幾個女孩是我同事的好朋友，前些日子蘇格蘭還有些陽光的時候，
大家在後院草地一起聊過幾次天，見面也都會熱烈地打招呼話家常，
可是我已經上床一個半小時睡不著了，疲累加焦慮，我真的很需要安靜。

馬田先生當晚也是喝得醉醺醺很晚才回來，見我還醒著，有些驚訝。
‘我想去敲門，請他們關小聲點。’
‘這。。這種情況下，還是忍耐吧!你要不要去客廳睡? 聲音就會小一點?’
我聽到這種言論，真是大不認同，擺起臉來，
‘因為這些喝醉了酒的人，可能不會聽你的話，也還可能做出一些意想不到的舉動。(具危險性的意思，蘇格蘭包括Stirling有很多喝酒滋事的年輕人)’

我雖然得不到支持，卻還是嚥不下氣，加上生理疲憊愛睡覺就會火大，
(哎~ 米其是肚子餓、愛睡覺或是生病就會發脾氣的人，這點從小到大倒是沒變。)
於是儘管穿著性感睡衣、抱著一隻泰迪熊外加滿頭亂髮，
大門一開，還是醞釀起上前敲門的勇氣，以及放慢呼吸以免自己衝口開罵的殺氣。
誰知，對方的門竟也打開了，一個男孩走出來，我跨步站上門緣：
‘能不能請你們把音樂關小聲一點。’我大聲說，
馬田打著赤膊就穿著一條牛仔褲措手不及地在我身後看著我的舉動。
‘這不是我的flat.’男孩回答，過了幾秒的沉默，
他大概看見我眼裡的殺氣，於是轉身又進門，
數十秒之後，音樂整個被切掉，
然後我聽見一群人窸窣下樓，還不時’噓’彼此小聲說話。

這時，反倒我內疚起來，’只是讓他們關小聲點，沒要他們結束啊?’
馬田幫我蓋好被，又唱了搖籃曲，不到幾秒，我就睡著了。

直到隔天，我還是覺得內疚，一直想著要丟張紙條過去，
畢竟，大家都認識，我也喜歡他們。
晚上十一點多下工回家，馬田告訴我：
‘隔壁兩個女孩晚上來敲過門道歉了，說他們下回會多注意的。’
‘Oh~那你有沒有跟他們說，我也不好意思，讓他們敗興?’ 我還是帶著內疚；
‘沒有。’這位先生這種時候倒是理直氣壯。

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經過這些個那些之後，心得是什麼呢?
心得是：有意見就要表達出來。
沒有人是你肚子裡的蛔蟲，你生氣，就算自己氣死了，對方也不知道。
有疑慮，就去詢問，把事情釐清，也不會讓人負擔不必要的罪名(那個廚師以及外場點單的人)、受不要的氣。

只是，口氣千萬不要像米其那樣火爆就是了。
雖然不知道米其的口氣有多差，看馬田一付畏懼的樣子，
就知道我嚇到這位英國紳士了。

P.s.這篇原本想叫做：’千金小姐之脾氣很差’。。就是說我啦~


照片是阿姆斯特丹的紅燈區。