2008-01-28 22:13:11小小魚
(米其廚房)串燒
利用家裡的零星的剩菜，懶人也可以變出像樣的料理!
這道雞肉串燒就是這樣來的。
材料：
青蔥兩三根、花椰菜數朵、雞腿肉三塊、甜椒半顆。
烤肉醬或照燒醬少許。竹籤數根。
我這回只有炒雞肉有調味，其他都是吃蔬菜的健康原味喔!
作法：
1. 雞腿肉切成一口大小，入油鍋炒孰。可以先爆香蒜末再炒，依個人喜好添加鹽、醬油或辣椒等調味，變色後即可起鍋備用。
2. 其他青菜切條或切塊，花椰菜可以先川燙備用。
3. 將青菜及雞肉分別用竹籤串好後上Grill烤盤烤到熱即可。
這道雞肉串燒就是這樣來的。
材料：
青蔥兩三根、花椰菜數朵、雞腿肉三塊、甜椒半顆。
烤肉醬或照燒醬少許。竹籤數根。
我這回只有炒雞肉有調味，其他都是吃蔬菜的健康原味喔!
作法：
1. 雞腿肉切成一口大小，入油鍋炒孰。可以先爆香蒜末再炒，依個人喜好添加鹽、醬油或辣椒等調味，變色後即可起鍋備用。
2. 其他青菜切條或切塊，花椰菜可以先川燙備用。
3. 將青菜及雞肉分別用竹籤串好後上Grill烤盤烤到熱即可。
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