2006-06-10 06:14:41小小魚
(米其廚房)螞蟻上樹
螞蟻上樹是從前在台灣蠻喜歡的一道菜，
上周才在別人家宿舍嚐了一口便動念想來試試。
這道料理並不麻煩，簡單方便又好吃。
材料：
冬粉、香菇、豬肉絲、醬油、清水、糖、鹽、辣椒、辣豆瓣醬。
作法：
1.先將冬粉泡水泡軟備用
2.香菇切絲與豬肉絲一起下油鍋快炒
3.1/2杯清水加1大湯匙醬油、鹽糖隨意，
辣椒少許，辣豆瓣醬適量(依個人喜好。)加入鍋中一起煮
4.加入冬粉之後開小火，適當翻攪勿使沾鍋
5.湯汁即將收乾之前開大火，起鍋
6.可以灑些蔥花，或是在起鍋前灑點香油等提味
冬粉QQ的 又辣辣的，真是好吃極了喔!
醬油跟辣椒的分量都是依個人喜好隨意嚕!
上周才在別人家宿舍嚐了一口便動念想來試試。
這道料理並不麻煩，簡單方便又好吃。
材料：
冬粉、香菇、豬肉絲、醬油、清水、糖、鹽、辣椒、辣豆瓣醬。
作法：
1.先將冬粉泡水泡軟備用
2.香菇切絲與豬肉絲一起下油鍋快炒
3.1/2杯清水加1大湯匙醬油、鹽糖隨意，
辣椒少許，辣豆瓣醬適量(依個人喜好。)加入鍋中一起煮
4.加入冬粉之後開小火，適當翻攪勿使沾鍋
5.湯汁即將收乾之前開大火，起鍋
6.可以灑些蔥花，或是在起鍋前灑點香油等提味
冬粉QQ的 又辣辣的，真是好吃極了喔!
醬油跟辣椒的分量都是依個人喜好隨意嚕!
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