2011-08-02 17:11:55Angel
解毒清心綠豆湯
這幾天好熱喔 ~
專家說, 綠豆可以解毒降火氣 .
晚上煮了一大鍋綠豆湯, 我和宅男兩個就喝掉一鍋 .
還來不及冰就喝光了耶 ~ @ @"
不曉得是不是心理作用, 喝完真的覺得涼多了 .
材料: 綠豆兩杯, 冰糖, 水適量
做法: 像煮飯一樣,
綠豆洗淨, 內鍋兩杯綠豆, 兩杯 ~ 兩杯半水.
外鍋兩杯水, 跳起來跳悶一下.
加入適量冰糖 ( 按照個人喜好, 宅男是螞蟻, 所以我都加三大湯匙 )
鍋內加水至八分滿, 移至瓦斯爐滾一下即可.
綠豆很好煮, 不用泡, 很快就可以吃.
用電鍋很容易就能煮出完整沒有破殼的漂亮綠豆湯 .
專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
我來做給哈尼喝~^__^