2010-06-25 04:36:23Angel
蘑菇辣味肉醬烏龍麵
下大雨懶得買菜, 又不想出去吃, 怎麼辦 ？！
翻冰箱找出簡單的常備材料, 輕鬆就能變出好吃的料理.
材料：
1. 新東陽辣味肉醬1 罐 .
2. 洋蔥一顆, 新鮮蘑菇一包, 蔥一把, 番茄醬少許 .
3. 冷凍烏龍麵2包 .
作法 :
1. 洋蔥切丁, 蘑菇切片, 蔥切小顆.
2. 少許橄欖油小火炒洋蔥至透明, 加入蘑菇片將香味炒出 .
3. 倒入肉醬, 灑蔥花, 少許番茄醬, 轉大火炒一下,
加一點水, 加烏龍麵.
炒至烏龍麵散開收汁即可 .
很簡單吧！～
如果嫌味道不夠重, 可加少許雞粉調味.
（其實熄火後我還灑了大量起司絲, 拌一拌 .
明明已經煮好了又手癢亂加, 完全是因為太大包想快點消化掉.
所以吃起來超濃稠有點牽絲就是 , 不愛起司的可以忽略掉 . ）
* 同場加映, 若是沒有磨菇, 可以派小黃瓜絲上場 .
另一種清新的味道.
新東陽辣味醬+韓式泡菜 炒年糕--也很讚喔
版主回應
嗯, 聽起來好棒, 下次來試試看. ^^"~謝謝分享. 2010-07-01 21:34:14
肉絲,洋蔥,香菇,炒香,
再加一匙醬油稍微炒過後加水,
下烏龍麵,收汁,
加一點青菜,
一點烏醋(秘密武器),和九層塔...
另一種風味的烏龍麵.
版主回應
謝謝分享, 學起來, 下次試試看 . :) ~
2010-07-01 21:15:04
好餓好餓~
太奇怪了~半夜到處去看文章
怎麼全部都看到吃的~~~
大概是老天暗示你該吃飯了. 2010-07-01 21:35:46