2004-10-08 23:32:43Angel
廚房小實驗- 香菇雞湯
天氣冷冷,閒來無事想要耍賢慧.
該煮些什麼勒?
香菇雞! 前幾天在夢中出現過.
來吧!
材料: 雞腿四支 , 乾香菇幾朵 , 薑幾片 .
調味: 鹽巴少許
開始:
1.先將雞肉川燙,直到雞肉變白,沒有血水.
2.將香菇洗乾淨泡水備用.
3.切薑片.
4.水滾將雞肉,香菇,薑片丟進去.滾20分鐘後轉小火煮3小時.
煮湯時,香菇雞的香氣瀰漫整個屋子,好溫暖...
這..這...這難道就是傳說中的....幸福的氣味嗎 ???!!!
ps.不想吃太油者請把雞皮拔掉.
該煮些什麼勒?
香菇雞! 前幾天在夢中出現過.
來吧!
材料: 雞腿四支 , 乾香菇幾朵 , 薑幾片 .
調味: 鹽巴少許
開始:
1.先將雞肉川燙,直到雞肉變白,沒有血水.
2.將香菇洗乾淨泡水備用.
3.切薑片.
4.水滾將雞肉,香菇,薑片丟進去.滾20分鐘後轉小火煮3小時.
煮湯時,香菇雞的香氣瀰漫整個屋子,好溫暖...
這..這...這難道就是傳說中的....幸福的氣味嗎 ???!!!
ps.不想吃太油者請把雞皮拔掉.
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