2004-05-10 08:44:00pochi
湯葉
きのうは母の日だったので、
母親のご希望の
冬のソナタのDVDを買ってから、
両親を連れて食事に行った。
湯葉（ゆば）を久しぶりに食べたが、
おいしかった。
ちょっとお酒を飲みたい気分になったので
工大の宗像せんせに電話して、
カツオを食べながら日本酒を飲んだ。
ついつい飲みすぎで、
頭が痛い。
しかし、昨日の湯葉は美味しかった。
ゆば 豆乳を煮たときに上面にできる薄黄色の皮膜をすくい取ったもの。生(なま)湯葉と干し湯葉があり、吸い物・煮物などに用いる。うば。