2002-03-10 03:59:35pips
早餐物語

旅途中在一家頗摩登的Cafe歇腳,隔壁的太太把她的LV包包隨意地放在我與她之間,手腕上的錶面閃閃發光,忘了戴錶的我看不清到底是幾點鐘﹍﹍
桌上擺著菜單,飲料單和早餐單,這兒提供的各式早餐是用地名來命名,例如:
法國早餐:
cafe au lait,牛角麵包加上小條法國長麵包,奶油,自製果醬,6,9 歐元
荷蘭早餐:
咖啡,燕麥麵包,乳酪,奶油,自製果醬,6,4 歐元
巴伐利亞(南德)早餐:
0,3 l 白啤酒,兩條白香腸加芥末,心形南德鹹麵包(Brezel),6,4 歐元
北德早餐:
咖啡,柳橙汁,一小碗Muesli,麵包兩個,奶油,果醬,一片火腿,乳酪,早餐蛋,6,4 歐元
美國早餐:
咖啡,水果沙拉,楓糖鬆餅,花生醬吐司,9 歐元
英國早餐:
綠茶一杯,火腿炒蛋夾吐司,Cornflakes 加牛奶,水果,現榨柳橙汁一杯,12,8 歐元
瀏覽完畢第一個浮上來的念頭是:哇,英國早餐怎麼這麼貴?且一大早喝綠茶耶,真不可思議!不過,再怎麼不可思議也比不上巴伐利亞,喝啤酒吃香腸來當早餐?和朋友百無聊賴地東看西看後,決定下回如果來吃早餐,要點北德早餐,經濟實惠!
有人無論到哪裡旅行都要找麥當勞,找不到麥當勞會捶胸頓足,從此看扁這個城市。初時百般不解,後來看到一篇田野調查才知道,原來許多人進麥當勞有回家的感覺,尤其處在陌生的城市陌生的語言中,進到麥當勞彷彿回到熟悉的環境,至少,那兒有熟悉的食物熟悉的口感,解除旅途中因陌生產生的不安。
吃食口味,大約是最固執、最難同/異化、同時也是最傲慢的習慣,怎麼跟一個喝綠茶要放四顆糖的歐洲人爭辯喝綠茶不要放糖?德國唯一的喝茶區Ostfriesland嘲笑其他德國人:那些拿咖啡杯喝茶的傢伙!去過台灣的德國人問我為什麼吃雞爪,我說我還吃雞脖子、鴨頭和魚眼咧,聽的人一臉驚嚇不解,彷彿看到火星人。
旅途中最過癮的是吃了熱騰騰的日本湯麵,滋味美好地使我突然產生回家的錯覺,台灣隨處可吃的湯麵在這兒可是珍寶,總是要千里迢迢至幾百公里之外才能滿足口腹之慾。是啦,自己也可以動手,只是老熬不出好湯頭,總有點興味索然。
回到早餐,在朋友家中吃到Bagel,一種烤前先凍過再煮過的環形猶太麵包,口感很特別,切開後塗點奶油就很好吃了。聽說在美國大為流行,這幾年也流行到德國來了。yamyam,好吃極了,下回有機會別忘了嚐嚐看!
桌上擺著菜單,飲料單和早餐單,這兒提供的各式早餐是用地名來命名,例如:
法國早餐:
cafe au lait,牛角麵包加上小條法國長麵包,奶油,自製果醬,6,9 歐元
荷蘭早餐:
咖啡,燕麥麵包,乳酪,奶油,自製果醬,6,4 歐元
巴伐利亞(南德)早餐:
0,3 l 白啤酒,兩條白香腸加芥末,心形南德鹹麵包(Brezel),6,4 歐元
北德早餐:
咖啡,柳橙汁,一小碗Muesli,麵包兩個,奶油,果醬,一片火腿,乳酪,早餐蛋,6,4 歐元
美國早餐:
咖啡,水果沙拉,楓糖鬆餅,花生醬吐司,9 歐元
英國早餐:
綠茶一杯,火腿炒蛋夾吐司,Cornflakes 加牛奶,水果,現榨柳橙汁一杯,12,8 歐元
瀏覽完畢第一個浮上來的念頭是:哇,英國早餐怎麼這麼貴?且一大早喝綠茶耶,真不可思議!不過,再怎麼不可思議也比不上巴伐利亞,喝啤酒吃香腸來當早餐?和朋友百無聊賴地東看西看後,決定下回如果來吃早餐,要點北德早餐,經濟實惠!
有人無論到哪裡旅行都要找麥當勞,找不到麥當勞會捶胸頓足,從此看扁這個城市。初時百般不解,後來看到一篇田野調查才知道,原來許多人進麥當勞有回家的感覺,尤其處在陌生的城市陌生的語言中,進到麥當勞彷彿回到熟悉的環境,至少,那兒有熟悉的食物熟悉的口感,解除旅途中因陌生產生的不安。
吃食口味,大約是最固執、最難同/異化、同時也是最傲慢的習慣,怎麼跟一個喝綠茶要放四顆糖的歐洲人爭辯喝綠茶不要放糖?德國唯一的喝茶區Ostfriesland嘲笑其他德國人:那些拿咖啡杯喝茶的傢伙!去過台灣的德國人問我為什麼吃雞爪,我說我還吃雞脖子、鴨頭和魚眼咧,聽的人一臉驚嚇不解,彷彿看到火星人。
旅途中最過癮的是吃了熱騰騰的日本湯麵,滋味美好地使我突然產生回家的錯覺,台灣隨處可吃的湯麵在這兒可是珍寶,總是要千里迢迢至幾百公里之外才能滿足口腹之慾。是啦,自己也可以動手,只是老熬不出好湯頭,總有點興味索然。
回到早餐,在朋友家中吃到Bagel,一種烤前先凍過再煮過的環形猶太麵包,口感很特別,切開後塗點奶油就很好吃了。聽說在美國大為流行,這幾年也流行到德國來了。yamyam,好吃極了,下回有機會別忘了嚐嚐看!