2011-07-06 23:52:50小冰

簡單料理

前日提到我妹妹重外在不重內在

是指我妹妹常常三餐只喝牛奶  喝到骨質疏鬆了

而且怕曬太陽  又從來不做運動  讓憂鬱症上身

這種生活方式跟我截然不同

 

我不是美食家  但很重視營養均衡

做菜常依五行或健康五蔬果的原則

孩子不挑嘴不偏食  所以都很健康  身材適中

 

但人有時會犯懶  就想做一些簡單的料理

今天就要分享一道簡單又好吃的粥

 

好,歡迎來到"冰冰夫人美食時間"

今天要做的料理是--豆子稀飯

材料:冬蝦,豬絞肉,長豆,高湯,隔夜飯,芹菜,油蔥酥

做法:1 油加熱後,先下冬蝦爆香,再放絞肉下去拌炒

        2 接著將已切段的長豆加入拌炒

        3 放入高湯和隔夜飯煮沸 

        4 放適量的鹽和少許醬油調味

        5 起鍋前 放入芹菜和油蔥酥

哈!大功告成!

 

其實也可以將長豆換成筍子  一樣很好吃

今晚我將長豆和筍子兩種材料都放進去一起煮

我兒子吃了好大一碗  直呼好吃哩

 

你不妨也試試這道簡單好吃的粥吧!

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amy 2011-07-08 09:33:43

請問~~~有外送嗎^--^

Doris Chan 2011-07-07 14:52:54

流口水了!

版主回應
Doris 你可以帶小朋友去參加劉爺爺的尋寶活動喔!
在美術園道很近
2011-07-08 06:48:27
雨兒 2011-07-07 10:25:11

夫人請多多寫好吃 又簡單的家常菜

我為三餐煮食煩惱不已 真不是好主婦

請問冬蝦是 白蝦 ? 或 一般蝦仁 ?

版主回應
就是一般爆香用的小蝦米
若要更精緻些 可以再加香菇一起爆香
很爽口喔 試試看
2011-07-08 06:45:37