2010-01-07 18:37:15OH YA
福記肉圓
它的肉圓是用蒸的
所以外皮吃起來的口感跟員林肉圓用炸的口感不一樣
福記肉圓的內饀肉是一塊一塊的
也有先浸泡過醬汁
所以吃起來比較有口感，比較有味道
它們店肉還有提供免費的大骨湯讓客人喝
搭配起來口味還真不錯
福記肉圓是蒸肉圓，外皮跟彰化油炸肉圓口感非常不一樣，很軟嫩稍帶點Q，甚至有人說完全沒口感，入口即(爛)糊。
無限供應的免費大骨清湯，旁邊附有一盆芹菜末香菜碎隨你加。
心得:
皮吃起來好像是純在萊米打成的,跟外面賣的有點不一樣,好像沒有添加一些,雖比較不會Q ,但是入口即化，它不能讓人吃飽，只能當個點心,它的口感真的很特別，有機會大家可以吃吃看。