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2010-01-28 23:32:28安媽咪

芥蘭菜／料理DIY：芥蘭XO醬海鮮

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2010/01/13

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者侯永全、陳立凱／攝影）

材料：芥蘭菜300公克、蝦80g、蟹肉半盒、花枝100g、薑絲少許

調味料：糖1小匙、蠔油1大匙、醬油膏1小匙

做法：
1.芥蘭洗淨、放入滾水中汆燙，海鮮料也先汆燙，備用。

2.將蔥、XO醬一起爆香，再將汆燙好的芥蘭菜與海鮮同炒。

3.起鍋後，將芥蘭菜揀出，盛在盤子的最下面，再放海鮮即可。

TIPS：芥蘭XO醬可以有港式與台式兩種作法。港式的作法會將醬料與主食分開炒，最後將醬料淋在主食上方；以上為台式作法，即將所有的材料一起炒，一來方便（適合家庭作法），二來可更入味。

【2010/01/10 元氣周報】

https://tw.news.yahoo.com/%E5%BC%B5%E5%96%84%E6%94%BF%E6%96%BD%E6%94%BF%E5%A0%B1%E5%91%8A-%E7%B6%A0%E8%AD%B0%E5%93%A1%E5%85%

點圖看影片 https://youtu.be/v-iOiob6j3M?si=urson5UOyRET49rT

自取滅亡的戰爭看見與軍事強權發動戰爭真是白目又幼稚膽敢挑戰世界強權真是自不量力不自量力