2012-06-29 09:42:20品靚
品靚上菜-可樂雞趐和魯蛋
簡介
第一次嘗試做可樂魯味，真的簡單方便又好吃耶! 不死鹹又帶有微甜不膩。
食材
- 辛香料
- 調味料
作法
- 1
雞趐分切成二節趐及小腿，葱切段薑辣椒切片及蒜頭去皮 - 2
雞趐皮多那面朝下，先煎出雞油 - 3
![利用雞油爆炒[辛香料]](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/24764/small_05023da3bfcc0eeb.jpg)
利用雞油爆炒辛香料 - 4
![接著倒入[調味料]，先倒入醬油炒拌一下再加入可樂一起煮](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/24766/small_582f9bd1b0aea569.jpg)
接著倒入調味料，先倒入醬油炒拌一下再加入可樂一起煮 - 5
同時煮另一水鍋煮雞蛋(水滾後約七分鐘把熱水倒掉沖冷水) - 6
冷水中加入冰塊急速冷卻會比較好剝殻喔 - 7
最後把雞趐盛到砂鍋裡小火煮約二十分鐘後媳火，再把白煮蛋倒入用浸泡的約二十分鐘就可以了~
![利用雞油爆炒[辛香料]](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/24764/large_05023da3bfcc0eeb.jpg)
![接著倒入[調味料]，先倒入醬油炒拌一下再加入可樂一起煮](http://cdn-kitchen.icook.tw/uploads/picture/data/24766/large_582f9bd1b0aea569.jpg)
上一篇：品靚上菜-長扁豆佐魚卵辣椒
下一篇：品靚上菜-炒四季豆