PJ’s House

2012-05-22 15:52:50品靚

品靚上菜-紫菜蛋花湯

留言 0 收藏 0 推薦 0

簡介

沒準備敖湯時，這道紫菜蛋花湯就可以隨時備戰，短短幾分鐘就上湯囉~
雖然簡單營養卻是滿點唷!
紫菜的營養多多也是最有效清腸消脂唷!
小撇步資料來源:大世紀新聞網醫療保健
http://www.epochtimes.com/b5/7/1/14/n1590009.htm

Clip

品靚上菜-紫菜蛋花湯

食材

豬肉絲一百克
蛋(打散) 一顆
紫菜 1/2片
葱花適量
香油少許

醃料
太白粉少許
白胡椒粉少許

調味料
鰹魚風味調味料少許
鹽適量

法

1
用一個塑膠袋裝入豬肉絲和醃料一手將袋口抓緊另一手將材料抓勻(從袋外左搓右楺就可以了XDD)
2
煮滾水後先將肉絲倒入將肉味煮出來，因為醃了太白粉肉不會變硬請放心(這是短時間的小撇步，若有時間的話可以先敖排骨湯，肉絲就不必先放了)
3
肉絲約八分熟時加入紫菜。用筷子拌開，紫菜看起起來少少的但一入鍋吸水就會變多了注意紫菜的量唷
4
再次煮滾後加入[調料料]後關火
5
再將蛋用繞圈的方式淋上去，不要用力攪動，看到蛋液有變白後再輕輕的由下從鍋底往上拌開，灑上葱花和香油就可以上桌囉

上一篇：品靚上菜-三杯雞(香菜篇)

下一篇：品靚上菜-翡翠蛤蜊義大利麵

你可能感興趣的文章

《零日風暴》（Zero Day）- 觀後感

昨天下班，和老朋友通過電話之後，準備飲料、宵夜，趁著週未夜，獨自看了Netflix 影集《零日風暴》Zero Day，一口氣完看第一、二集。

14 小時前

雪夜皓皓等不到白首([月夕花朝]蘭花)

這首歌是[月夕花朝]男主蘭花的心聲 [月夕花朝]是[玉半彎]的前傳為了說明符紋血鐲的由來他是一株千年花妖還沒化形時曾受到女主

《hololive 6th fes. color rise harmony》Day1 兩場六小時！大拜拜逼出體能！

今年台灣第一次有轉播大拜拜，當然就共襄其盛了，不過前天詩音畢業的消息，讓滿心雀躍的演唱會變成帶有點哀傷的送行會的感覺‥‥ 這

7 小時前

回到最初

請一天病假上午十點醒來發現妳凌晨三點半留言擔心吵醒我，用了靜音留言模式我馬上回覆：剛睡醒，準備出門妳問去那我邊整理邊聊

廣告刊登隱私權聲明

消費者保護兒童網路安全

About PChome 投資人聯絡徵才

著作權保護｜網路家庭版權所有、轉載必究 ‧Copyright PChome Online

PChome Online and PChome are trademarks of PChome Online Inc.

我的站台
登入