2009-05-21 02:48:25品靚
【品靚食記】雅米~韓式海苔大飯捲吹起輕食風
天氣漸漸變熱，常會讓人食欲不振，但今天我發現了一家好吃的海苔大飯捲解決了這個問題。
素食的選擇還不少耶~
居然有五種之多，這應該
一開始我以為是壽司，因為是用海苔包著的嘛~
但是那也太大一捲了吧~純語在跟我說的時候我聯想到曾在雪梨吃過海苔飯捲，結果完全不一樣，大了3/4呢~~
但是那也太大一捲了吧~純語在跟我說的時候我聯想到曾在雪梨吃過海苔飯捲，結果完全不一樣，大了3/4呢~~
我回家還拿尺量了一下長25
公分寬7公分耶....
看我用那支筆比一下，差不
看我用那支筆比一下，差不
多快二支筆的長度了
我去的時候，店家正在準備客人預訂的海苔捲，我要求給拍一下，也讓我拍唷~真好 ^^
我去的時候，店家正在準備客人預訂的海苔捲，我要求給拍一下，也讓我拍唷~真好 ^^
聽說這是配合客人要求特製的口味，尺寸還比正常的大一點，賣50元。
(居然還能客製化耶，學莎莎一句台詞：老闆，你人真好
)
看看這內容、看看這份量，我給它偷偷算了一下疊了四五層料耶，媽呀然怪會那麼大捲了....
聽說每一捲的飯量就足足有一個飯碗的量了。這.....怎麼能吃不飽，都給他撐了唄 ~~~
內餡光是顏色就很豐富，有給他配合五行的樣子唷~營養滿點! 讚..
飯捲先用第一層塑膠膜捲起封住，那那那海苔咧??? 別急別急，接下來就是重點了...
包住塑膠膜的飯捲再疊在韓式岩燒海苔上頭，再包第二層塑膠膜，原來這就是維持海苔酥脆的小技巧
完成了~
巨大的韓式海苔大飯捲
我選了二種口味，一個是【泡菜燒肉】，另一個是【腐乳香雞】二種都很好吃，讓我慢慢介紹吧 ^^
拿在手上看起來更大捲了，
我的媽呀吃完後我真的很撐
，拿一個當午餐真的很有飽
足感耶，如果當下午茶的話，
我看晚餐可以省起來了吧~
我看晚餐可以省起來了吧~
不過第一次吃時我還真搞不
清楚要如何下手差點把它給
解體了，還好老闆有教我正
確的吃法，原來是要先把第
一層塑膠膜抽出來，再由下
往上把飯捲推上來就可以吃
到了~~ (所以因此我做了一張
食用方法唷)
在最後面，請自己參考看看 ^^
在最後面，請自己參考看看 ^^
泡菜老闆說是自己做的韓式泡菜，很入味，酸度對我來說是剛剛好，也不會很辣，不過韓式泡菜口感真的是因人而異，所以我不能說符合每個人口味，但對我來說我很喜歡，燒肉的部份是用豬肉的，吃的出來是有先醃過再煎煮過和泡菜完全溶合在一起，再夾著生菜捲在飯捲裡，完全有給他麻吉啦~很像韓國烤肉的味覺唷~
這飯捲要邊吃邊捲，像擠牙膏的方式往上慢慢推~~
吃到最後，完全不會弄髒雙手，而且塑膠紙也剛好捲成一小個，直接丟垃圾桶，乾淨俐落 ^^
這捲腐乳香雞我是帶回家才吃的，果然，二層的塑膠膜讓海苔還是脆脆的耶~而且是韓國岩燒海苔上頭還帶點鹽和香油的味道，日本海苔和韓國海苔的味道是不一樣的唷，一般外面小盒裝的那種味付海苔大都是韓式口味的。所以這飯捲也是屬於韓式飯捲，因為它的飯不是日本壽司會用到的醋飯喔~
這腐乳香雞是我從沒試過的料理，第一口最刺激我味蕾的是"豆干"，豆干你不應該是配角嗎? 居然這麼突出，豆香很濃厚，切的也厚~這豆干真的好香唷! 接下來再大口一咬雞肉，對嘛~~ 你才是主角，肉質很嫩夾著淡淡的腐乳香，再一口，包含著雞肉、豆干、酸菜、生菜...etc. 口感起滿足.厚~看著相片害我口水又跑出來了~(吸一下口水，真不該三更半夜才在寫食記，根本是自虐嘛
)
我的感想是，這飯捲很符合輕食的概念，熱量也不高，吃了又有飽足感，不管是早餐或是午餐，讓外食族很方便且經濟食惠，一捲才40元耶，加再個湯最多也才65元。
我想應該也蠻適合帶去郊遊野餐用吧~ 可是老闆假日休息耶，跟著上班族一樣周休二日，不知道預訂的話可不可以假日來拿呵呵~~或者老闆願意外送
....我想太多了...還是先把它列入上班時的外食選項之一吧這個位置很好找唷，到了捷運中山國中站，出站後向左轉的那條巷子就是了，巷口的右邊是捷運站左邊是三民書局。
往巷子走進去，左手邊你會看到一個蠻有特色的店叫【自然境界】，而雅米就在你的右手邊，再往前走個十幾步就到了。
好像原本是在這個攤
子上賣。
最近天氣很熱所以為
最近天氣很熱所以為
了保鮮，就移到了室
內了。
嘿嘿~~
就是這個表啦~
食用飯捲步驟
參考看看吧 ^^
本文已同步發佈到「美食情報」
上一篇：石牆珈琲~喝咖啡也會醉..
下一篇：口碑卷分享~勇氣布丁
OO! 什麼?! 草莓自製果醬?! ^”^ 可以也貼來facebook嗎?! ~”~ 最近我的CY也上不太去了啦...
版主回應
facebook 我好像沒貼..http://mypaper.pchome.com.tw/news/pinjing71/3/1312419956/20090325160359
cy 快冷掉了...有時還進不去
最近報稅很忙，都沒空去看cy facebook等.....這裡現在還會每天進來一下.... 2009-05-26 09:45:37
耶~終於抽空來品靚家留言了!大心!看起來好好ㄔㄛ~要找機會去試試~對了~想請教品靚~我在wowow那邊看到你有自製草莓果醬,有沒有步驟的發文阿~我也想動手試試~哈^^
版主回應
當然有啦~~ 就在品靚私房菜裡，真的是很簡單唷~ 唯一要花的是時間而已 嘿嘿~~ http://mypaper.pchome.com.tw/news/pinjing71/3/1312419956/20090325160359連結在此，但如果無法連過去就直接到品靚私房菜的分類去找吧 2009-05-26 09:41:58
ivy有吃,過不錯吃哦!