2009-03-04 11:37:25品靚
冰糖白木耳紅棗湯
秋天的飲食重點在柔潤溫養，儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材，如百合、白木耳、梨、葡萄、豆漿等，來滋潤乾枯的五臟六腑，避免油炸辛辣的上火食物，這道湯品也是可以潤喉滋補的唷＾＾
貼心提醒：如果你是虛寒濕體質（大便軟稀不成型、臉色蒼白、手腳冰冷、較愛喝熱開水，一吃冷就腹瀉），滋陰型食物如百合、白木耳、梨等不宜多吃。
材料如下：量隨意，我沒有刻意量化。所用的量就如圖所示
作法：
超簡單的，第一要先將白木耳洗淨泡水，再剝成小塊。
第二，將紅棗洗淨後將所以材料倒入電子鍋約1/3鍋水，設定20分鐘蒸煮即可。貼心小提醒: 乾的白木耳泡過水會澎漲唷~ 要注意別不小心加太多囉 ^^
成品如下
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