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2009-02-23 19:07:10品靚

涼拌蓮藕(2)

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涼拌蓮藕(2)

【做　法】

1.蓮藕洗淨，用刀刮去較黑的外皮，再切成薄片，以滾水汆燙一下，撈起以冷水沖涼再瀝乾水份；辣椒切絲備用。

2.將作法1的蓮藕片置於盆中，加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。

3.最後加入香油混拌均勻即可。

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=3&keyword=蓮藕

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