身心有負擔時，腎上腺(腎臟上面 克左右的小內分泌器官)會分泌腎上腺素或皮質醇等荷爾蒙，交感神經也會緊繃，使血壓上升，藉以擺脫壓力。但如果長久持續這種狀態，血液循環就會變差，導致免疫力降低，而產生以下種種不固定的症狀：
(1)頭痛、肩痠、頸痠(2)頭暈、耳鳴(3)煩燥、不安，失眠、憂鬱( ４)食欲不振、便秘或腹瀉( ５)心悸、喘不過氣來、冒汗( ６)原因不明的發燒( ７)神經痛、肌肉痛(８ )生理不順、生理痛……

近來也有報告指出，壓力也會引發肝炎、氣喘、潰瘍性大腸炎、血栓症(心肌梗塞、腦梗塞)、高血脂症、紅血球增多症等疾病。
　　
本來disease(疾病)這個字就是由dis(意指「反對」的字頭)和ease(放鬆、安逸)所組成的。可以說不論是什麼疾病，多少都與「壓力」脫不了關係。
　　

一般認為，憂鬱症與壓力息息相關，人一生當中罹患憂鬱症的機率超過10％。主要的症狀有：
(1)什麼事情都不想做
(2)心情低落
(3)對任何事物都提不起興趣
(4)缺乏食欲
(5)淺眠，常做夢，很早就醒過來
(6)覺得自己在世界上沒有存在價值
(7)愈受到鼓勵就愈著急，情況會更糟
(8)想要結束生命……
　　
有人將憂鬱症稱為「心理上的感冒」，但即使症狀在早上很嚴重，也可能在午後緩和。像日本就以北部的患者居多，可見「冷(低體溫)」的影響很大，而且體質冷的人對壓力的抵抗力比較弱。
　　
要改善冷的體質，就要多走路、泡澡，每天喝二至四杯生薑紅茶。平常也要多攝取鹽、味噌、醬油、紅肉、蛋、乳酪、魚介類、根菜類等能溫暖身體的「陽性食品」。

適合你的溫熱法 從中選取一、兩種做得到或嘗試後感覺不錯的方法。
1.芝麻能溫熱身體，而且裡面含有能增進神經功能的鈣、鎂、磷等礦物質，所以可以把黑芝麻灑在米飯上。
2.紫蘇葉和薑有「開氣(消除壓力)」的作用，所以要常喝加了紫蘇葉的薑茶。
3.要花點時間浸泡較溫的熱水澡。
4.從事喜好的活動。
5.在睡前喝20∼30cc的薑酒(或紫蘇酒)。

【紫蘇酒做法】
A老薑(或紫蘇葉)100克洗乾淨，去除水分，切成薄片。(紫蘇葉切碎)
B在廣口瓶中加上A和冰糖1 0克，倒入蒸餾酒1.8L，密封後在陰暗處放置三個月。
C用紗布過濾後保存。


【速效溫熱食譜】芝麻紫蘇壽司卷─作為吃飯時的副食品
材料(1條份)
紫蘇葉：5片
紅紫蘇醬菜：1大匙
梅肉醬：適量
海苔片(正方形)：1張
糙米飯：半餐量
黑芝麻、天然釀造醬油：少許

作法
攤開竹捲簾，擺上海苔片，將糙米飯攤在靠近自己這邊的地方，再灑上芝麻鹽、切絲的紫蘇葉、切成末的醬菜，在旁邊擠出一條梅肉醬，然後捲起來。切成適口大小，裝盤。用小碟子盛醬油，依喜好沾著吃。
*沒有竹捲簾也可以用保鮮膜代替。

食材的功效
紫蘇葉─穩定精神的效果高。
可以把「加薑香檬汁」、「加酸梅的熱薑雞尾酒」當成睡前酒。

文章出處：《吃出好體溫》

引用:http://tw.knowledge.specials.yahoo.com/news/issue14myth2-4.html